Carne de panela com batata e cebola
Deliciosa carne de panela com batata e cebola para realçar portanto a sua refeição!
Postado na Página e Grupo do Paraíso da Cozinha em 03/ 06/ 2019.
Carne de panela com batata e cebola
Maminha cozida com MAGGI Equilibrium Caldo de Carne, mini cebolas e batatas bolinha.
Rendimento:- 8 porções / Tempo de preparo:- 01:00 / Dificuldade:- Fácil
Ingredientes:-
♦ 1 colher (de sopa) de azeite
♣ 1 peça de maminha (cerca de 1 quilo)
♥ 2 tabletes de MAGGI Caldo Equilibrium Carne
♠ 1 xícara (de chá) de mini cebolas
♦ 1 xícara (de chá) de batatas bolinha
♣ 2 colheres (de sopa) de cheiro verde
Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor)
Carne de panela com batata e cebola
Modo de preparo:-
1- ) Em primeiro lugar:- Em uma panela de pressão, aqueça o azeite o doure a carne de todos os lados.
2- ) Em seguida, acrescente o MAGGI Caldo dissolvido em 2 xícaras (de chá) de água fervente e cozinhe por cerca de 30 minutos, após pegar pressão.
3- ) Retire a pressão, abra a panela mas cuidadosamente, acrescente as cebolas e as batatas e deixe cozinhar por mais 15 minutos com a panela destampada.
4- ) Misture bem, retire do fogo, salpique no entanto o cheiro verde e sirva a seguir. Fiou um espetáculo, portanto um paraíso.
Fonte:- https://www.receitasnestle.com.br/receitas/carne-de-panela-com-batata-e-cebola?utm_source=youtube&utm_medium=cpc&utm_campaign=fds-carne-de-panela&utm_content=na-na-na-na-na
Assista então o vídeo:-
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Curiosidades – Guisado
O guisado, também chamado de fervido ou cozido, é uma técnica culinária que consiste em cozinhar peixe ou carne e, por vezes, legumes com base num refogado.
Geralmente o guisado é feito dentro duma panela tapada, deixando os ingredientes cozerem em lume (fogo) brando e misturarem os seus sabores de modo bem lento. Pode ser feito com água, leite, vinho, etc. Neste tipo de cocção obtêm-se carne e molho muito saborosos que ficam ainda melhores no dia seguinte.
Artigo completo em:- https://pt.wikipedia.org/wiki/Guisado
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Culinários e Vida e Saúde
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Carlos Freire – Editor
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