CHEESE SANDWICH – Receita de X-Tudo de Forno:- Um Completo e Delicioso Lanche!

Ingredientes:-

Molho especial:-

• 1 xícara (chá) de maionese
• 1 xícara (chá) de catchup picante
• 1/4 xícara (chá) de mostarda
• 1 colher (sopa) de pepino em conserva cortado em cubinhos
• 2 colheres (sopa) de cebola bem picadinha
• 1 colher (sopa) de vinagre de maçã
• 1 colher (sopa rasa) de açúcar
• Sal a gosto

Massa:-

• 2 ovos
• 500 ml de leite morno
• 250 ml de óleo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (café) de sal
• 30 g de fermento fresco
• 500 g de farinha de trigo

Recheio:-

• 12 hambúrgueres
• 1 xícara (chá) de milho escorrido
• 1 xícara (chá) de ervilha fresca
• 200 g de presunto fatiado
• 200 g de muçarela fatiada
• 1 tomate cortado em rodelas

Utilize as Tabelas de Medidas (Convesor)

Modo de Preparo do CHEESE SANDWICH – Receita de X-tudo de forno:-

• • Em uma tigela coloque maionese, catchup, mostarda, pepino, cebola, vinagre de maçã, açúcar e sal, misture bem e leve para a geladeira por cerca de 2 horas para apurar os sabores
  • Em um liquidificador coloque os ovos, o leite, óleo, açúcar, sal, fermento e bata até que ficar uma mistura homogênea
  • Transfira a mistura para uma tigela e peneire a farinha, misturando tudo com um batedor de arame
  • Em um refratário retangular (35X25 cm) untado e enfarinhado coloque metade da massa (reservada acima) e faça camadas na seguinte ordem 6 hambúrgueres, metade do molho, especial, 1 xícara (chá) de milho escorrido, 1 xícara (chá) de ervilha fresca, 200 g de presunto fatiado, 200 g de muçarela fatiada, 6 hambúrgueres, a outra metade do molho especial, rodelas de 1 tomate
  • Cubra com a outra metade da massa e salpique gergelim branco
  • Leve ao forno médio preaquecido a 180°C por cerca de 1 hora
  • Retire do forno e sirva em seguida

Fonte:- http://www.showdereceitas.com/receita-de-x-tudo-de-forno/

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Carlos Freire – Editor

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