COMO FAZER ARROZ DOCE:- Com Amêndoas e Laranja!
Ingredientes:-
• 1 xícara (chá) de arroz
• 2 cravos-da-índia
• 1 pedaço grande de canela em pau
• 1 lata de Leite MOÇA
• 1 xícara (chá) de suco de laranja
• 4 colheres (sopa) de amêndoas bem trituradas
COMO FAZER ARROZ DOCE:- Com Amêndoas e Laranja
⇒ Em uma panela grande, misture o arroz, os cravos,
a canela e 1 litro de água fria e leve ao fogo até ferver. Abaixe o fogo e deixe cozinhar até que fique macio (cerca de 15 minutos).
⇒ Junte o Leite MOÇA, o suco de laranja e as amêndoas, mexa bem e cozinhe por cerca de 5 minutos, para encorpar e tomar gosto.
⇒ Sirva morno ou frio.
DICA:-
• No momento de servir decore com canela em pau e gomos de laranja.
Rendimento:- 14 porções
Tempo de preparo:- 20 minutos
Valor calórico:- 171 kcal/porção
Curiosidades:- Amendoeira
Prunus dulcis (antes classificada como Prunus amygdalus ou Amygdalus communis), popularmente conhecida como amendoeira, amêndoa-de-coco,amêndoa-durázio e amêndoa-molar, é uma árvore de folha caduca da família Rosaceae. A semente do seu fruto é geralmente considerada como um fruto seco: a amêndoa.
Apesar de o termo amêndoa se referir ao fruto da amendoeira (Prunus dulcis), usualmente ele também é referido a sua semente, ou mesmo às sementes de outras variedades de amendoeiras. De tais sementes, são extraídos óleos essências possuidores de propriedades medicinais e muito utilizados na indústria de cosméticos e na produção do licor amaretto.
Fonte:-https://pt.wikipedia.org/wiki/Amendoeira
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Culinários e Vida e Saúde
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Carlos Freire – Editor
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