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COMO FAZER BOLINHO DE BATATA

COMO FAZER BOLINHO DE BATATA – Crespinhos de Batata! Receita gentilmente cedida por Bunge Brasil.




COMO FAZER BOLINHO DE BATATA – Crespinhos de Batata!

Ingredientes:-

Rendimento:- 20 porções
  • 2 colheres (sopa) de margarina Delícia Supreme
  • 2 batatas grandes sem casca
  • ½ xícara de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • Sal e pimenta do reino a gosto
Para Empanar:-
  • 1 ovo
  • 2 colheres (sopa) de água
  • 1 pacote (50 g) de queijo parmesão ralado médio

Para Fritar:-

COMO FAZER BOLINHO DE BATATA – Crespinhos de Batata! Copyright foto: Divulgação/Bunge Brasil
COMO FAZER BOLINHO DE BATATA – Crespinhos de Batata:-

⇒ Em uma panela contendo água fervente e sal, leve as batatas para cozinhar até que estejam bem cozidas. Retire, escorra e amasse até obter consistência de purê.

⇒ Em outra panela, leve a Margarina Delícia Supreme para derreter. Junte a farinha de trigo e misture rapidamente até que tenha sido absorvida pela margarina.

⇒ Sempre misturando, adicione a batata e os ovos. Tempere com sal, pimenta do reino e cozinhe até que o fundo da panela comece a aparecer.

⇒ Retire do fogo, deixe amornar e com pequenas porções de massa faça bolinhas.

⇒ Passe-as na mistura de ovo e água, depois no parmesão ralado e leve para fritar rapidamente em óleo quente.

⇒ Retire da panela, coloque em papel absorvente e sirva como aperitivo ou acompanhamento.

  • Tempo de Preparo:- 1h00 min
  • Rendimento:- 20

Fonte:- http://arevistadamulher.com.br/receitas/content/2280361-crespinhos-de-batata







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Recipe Name
COMO FAZER BOLINHO DE BATATA - Crespinhos de Batata
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