COMO FAZER BRÓCOLIS GRATINADO COM BATATA

COMO FAZER BRÓCOLIS GRATINADO COM BATATA DA KINHA!

Pra quem gosta de brócolis, não deixe de fazer esse gratinado… Fica boooom demais!… RsrsrsrS
Como vocês sabem, amo criar pratos com na culinária de reaproveitamento. Daí, a gente tem cada surprêsaaaaaa!!! Hummm!
Vejam essa receita, que delícia:-

Ingredientes:-

⇒ 1 brócolis médio (usei sobra de outro prato)
⇒ 4 batatas cozidas e amassadas
⇒ 1 colher de sopa de manteiga
⇒ Leite q. b.
⇒ Noz moscada e sal a gosto
⇒ Requeijão a gosto
⇒ Pimenta calabresa
⇒ Azeite de oliva
⇒ Queijo ralado e orégano à gosto

Modo de Preparo da COMO FAZER BRÓCOLIS GRATINADO COM BATATA:-

⇒ Usei as 4 batatas cozidas e amassadas, que sobrou de um prato que fiz. ⇒ Nelas misturei :- 1 colher de manteiga e o leite, até ficar um purezinho meio mole. Salpiquei a noz moscada e coloquei o sal.
⇒ Untei um refratário com a margarina, coloquei o purezinho. Por cima , besuntei de uma camada bem generosa de requeijão.
⇒ Depois, usei o brócolis cozido que também sobrou de outro prato que fiz. Coloquei por cima do requeijão e salpiquei o sal, a pimentinha calabresa e o azeite de oliva. Por cima coloquei bastante queijo ralado fresco e orégano.
⇒ Levei ao forno a 180 graus e deixei até gratinar. Aumentei o calor do forno para o máximo, nos 5 minutos finais….
⇒ Para acompanhar, servi Arroz com Cenoura ralada crua e Linguiça grelhada com cebolas carameladas…. Hummmmmmmm! Fica uma delícia, um Paraíso!

Bom Apetite! BY:- Francisca Isabel Sansevero (Kinha)!

Curiosidades – Gratinar

Na Culinária:- tostar no forno a superfície superior de uma preparação culinária, geralmente coberta de queijo ralado, pão ralado ou creme. Fonte:- https://pt.wiktionary.org/wiki/gratinar

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Culinários e Vida e Saúde

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Carlos Freire – Editor

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