Ingredientes:-

• Massa:-

• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de sal
• 200 g de manteiga
• 2 gemas

• Recheio:-

• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 vidro de palmito picado
• 1 colher (sopa) de extrato de tomate
• 1 colher (sopa) de MAGGI® FONDOR
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• 1 lata de ervilha em conserva
• 2 gemas levemente batidas para pincelar

Utilize as Tabelas de Medidas (Conversor)

COMO FAZER EMPADA DE PALMITO:-

Massa:-

⇒Em uma tigela misture a farinha, o sal, a manteiga e as gemas. Incorpore aos poucos uma xícara de chá de água gelada, e misture até obter uma massa homogênea. Abra a massa com rolo sobre uma superfície enfarinhada e forre 30 forminhas de empada. Reserve.

Recheio:-

⇒Aqueça o óleo e refogue o palmito. Junte o extrato de tomate e o FONDOR MAGGI®. Acrescente a farinha de trigo dissolvida em meia xícara de chá de água e cozinhe até formar um creme. Coloque a salsa picada, a ervilha, misture bem e espere esfriar. Coloque o recheio dentro das forminhas reservadas e cubra com a massa restante. Pincele com gema e leve para assar em forno médio (180ºC) pré aquecido por cerca de 25 minutos ou até que doure levemente.