Como fazer muffins com chocolate e avelãs😋 por Denise Ippolito!

Como fazer muffins com chocolate e avelãs😋 

por Denise Ippolito!

Ingredientes:-

Ingredientes para 5 bolinhos de 5 × 7 cm:-

⇒ 100 g de farinha de 00
⇒ 80 g de açúcar refinado
⇒ 80 g de manteiga amolecida
⇒ 1 ovo
⇒ 90 g de leite fresco
⇒ 25 g de grãos de avelã
⇒ 8 g de fermento em pó
⇒ Uma pitada de sal
⇒ 30 g de pedaços de chocolate

Como fazer muffins com chocolate e avelãs – Modo de Preparo:-

Em primeiro lugar:- Creme (bata então) a manteiga com o açúcar e sal. Adicione então o ovo e misture com os chicotes (fouet, fuê).

⇒ Peneire a farinha junto com o fermento e então adicione-os, pouco a pouco, ao creme.

⇒ Finalmente, despeje o leite. Misture novamente e, finalmente, incorporar os pedaços de chocolate e, em seguida, as avelãs picadas; misturando portanto de baixo para cima.

⇒ Asse no forno pré aquecido a 180°C graus por 28 a 30 minutos. Retire do forno e deixe então esfriar. Ficam divinos e deliciosos, portanto um paraíso!

Bom proveito! Por Denise Ippolito!

Curiosidades – Cupcake X Muffin

Bolinho, Bolo de Caneca, Bolo de Xícara, Bolo de copo, bolo de forminha ou cupcake (em inglês), é um pequeno bolo designado para servir uma única pessoa, frequentemente assado em um pequeno copo de papel alumínio.

O cupcake popularizou-se, ganhando espaço em festas infantis, chás de bebê e casamentos. Em muitos casos chegam a substituir os tradicionais bem-casados. Ainda existe uma confusão entre o cupcake e o muffin. A diferença está na massa, pois a textura da massa do cupcake é mais leve, similar à de um bolo macio. Artigo completo em:- https://pt.wikipedia.org/wiki/Cupcake

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Culinários e Vida e Saúde

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Carlos Freire – Editor