COMO FAZER PANQUECA (Rápida, Fácil e Deliciosa)
COMO FAZER PANQUECA (Rápida, Fácil e Deliciosa) – BY:- Eduardo Jacintho!
Com esta receita de PANQUECA, você faz um prato principal muito nutritivo e delicioso que vai agradar toda a família e seus convidados! PANQUECA é sempre bem-vinda! Use o recheio de sua preferência: presunto e queijo, 4 queijos, palmito, carne moída, carne seca e outros! Sua criatividade escolherá o melhor recheio para sua PANQUECA! Bom apetite!
Ingredientes:-
Massa:-
⇒ 2 copos de leite (250 ml cada)
⇒ 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (200 ml cada)
⇒ 2 ovos inteiros
⇒ 2 colheres de(sopa) de óleo de girassol (ou de soja, canola ou de milho)
⇒ 1 colher (chá) de sal
⇒ 1 colher (chá) de açúcar.
Outros:-
⇒ 1 colher (chá) de óleo, para fritar
⇒ 2 sachês de molho pronto, de sua preferência (340 g cada)
⇒ 1 xícara (chá) de água.
Recheio de Presunto e Queijo:-
⇒ 20 fatias de presunto
⇒ 500 g de muçarela ralada
⇒ 1 xícara (chá) de parmesão ralado, para polvilhar
Medidas:-
Pirex = 36 cm x 23 cm / Xícara de chá = 200 ml / Copo = 250 ml / Frigideira Anti-aderente = 25 cm de diâmetro
Para a Panqueca com Recheio de 4 Queijos
Ingredientes:-
⇒ 10 Fatias de queijo prato
⇒ 200 g de catupiry
⇒ 300 g de muçarela ralada
⇒ 2 xícaras de parmesão ralado, para polvilhar.
Modo de Preparo:-
⇒ Pegue um pirex e coloque uma camada de molho. Pegue uma panqueca e coloque 1 fatia de queijo prato e 2 colheres (sopa) de muçarela ralada; coloque ainda 1 colher (sopa) de catupiry; e enrole apertando bem. Coloque no pirex e faça assim com todas as panquecas.
⇒ Depois de rechear todas as panquecas, espalhe o molho por cima, adicione uma camada de parmesão ralado e leve ao forno pré-aquecido a 180° C por 15 minutos. Fonte:- Cozinha Prática para Você!
Assista o Vídeo:-
Bom Apetite! BY:- Eduardo Jacintho!
Curiosidades – Panqueca
Panqueca é um tipo de massa frita em pouco óleo sobre uma chapa ou frigideira quente, feita basicamente com ovos, farinha e leite. Existem muitas variações regionais de panquecas, algumas contendo fermento ou outros ingredientes. Artigo completo em:- https://pt.wikipedia.org/wiki/Panqueca
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Carlos Freire – Editor
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