Como fazer pão italiano recheado

carlosfreire

5 anos atrás

Como fazer pão italiano recheado por Silvia M. Rocha

Aprenda como fazer um delicioso pão italiano recheado com calabresa

Como fazer pão italiano recheado por Silvia M. Rocha

Ingredientes:-

♦ 4 ovos
♥ 500 ml de água morna
♣ 3 colheres de sopa de açúcar
♠ 1 colher de sopa de sal
♦ 11 xícaras de chá de farinha de trigo
♥ 2 colheres de fermento seco ou então 4 colheres de fermento fresco
♣ 1 xícara de óleo
♠ 200 gramas de muçarela
♦ 3 gomos de linguiça calabresa
♥ 3 tomates picados
♣ Orégano a gosto
♠ Cheiro verde picado a gosto
♦ 1 cebola picada
♥ 1 ovo para pincelar
♣ Queijo ralado para polvilhar.

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (Conversor)

Como fazer pão italiano recheado com calabresa

Modo de preparo:-

1- ) Em primeiro lugar:- Bata no liquidificador os ovos, a água morna, o açúcar, o sal, o óleo e o fermento,

2-) Em seguida, coloque em uma bacia e misture a farinha. Leve então para crescer.

3- ) No fogo doure no azeite:- A cebola, a calabresa e misture o cheiro verde e o orégano, junte no entanto o tomate por último, para que não junte água . Deixe então esfriar.

4- ) Abra a massa, coloque então o recheio, cubra com a muçarela ralada e enrole como a um rocambole.

5- ) Em seguida, faça cortes diagonais, pincele o ovo, polvilhe o queijo ralado. Leve então ao forno a 180°C, mas quando estiver quase assado, diminua o forno para que ele chegue no ponto certo. Ficou divino, maravilhoso, portanto um paraíso.