COMO FAZER PUDIM DE LEITE CONDENSADO COM IOGURTE
COMO FAZER PUDIM DE LEITE CONDENSADO COM IOGURTE – BY:- Fábio Neiva!
Ingredientes:-
Pudim:-
⇒ 1 lata de leite condensado
⇒ A mesma medida de leite
⇒ 1 pote de iogurte natural integral
⇒ 4 ovos grandes e …
⇒ 1 colher de sobremesa de essência de baunilha.
Calda:-
⇒ 10 colheres de sopa de açúcar.
⇒ 1 Forma de anel nº 20
COMO FAZER PUDIM DE LEITE CONDENSADO COM IOGURTE – Modo de Preparo:-
Calda:-
⇒ Para fazer a calda adicione o açúcar na forma e leve ao fogo baixo. Mexa as vezes, para ir misturando o açúcar e não queimar. Faça isso com um pano de prato! Lembre que a forma vai estar muitíssimo quente.
⇒ Quando ficar bem moreninha está bom. Não deixe passar muito porque a temperatura da forma continua fervendo o açúcar. Desligue um pouquinho antes da cor que você queira que fique.
Pudim:-
Agora para o pudim é muito simples. Basta Bater todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos. PRONTINHO!
⇒ Agora é só colocar na forma em banho Maria. A água tem que ser quente e o forno pré aquecido a 220 graus. Deixe por 1 hora e 30 minutos. Deixe metade do tempo com papel alumínio e o restante sem papel.
⇒ Depois de 1 hora e 30 minutos ficou assim. Deixe esfriar e leve para a geladeira até ficar bem gelado. Depois de gelado pode desenformar. De preferência deixe de um dia para o outro! Impossível né!? Kkkkkkk! Fica lindo e delicioso, um Paraíso!
BOM APETITE!! 
Curiosidades – Iogurte
O iogurte (do turco yoğurt, pronúncia [jɔˈurt], do adjetivo yoğun, “denso” ou “tornar denso”) é uma forma de leite em que o açúcar (a lactose) foi transformado em ácido láctico, por fermentação bacteriana. É um líquido espesso, branco e levemente ácido, muito nutritivo, por essa razão, muitas vezes é servido e mesmo vendido misturado com frutas, chocolate ou outro tipo de adoçante. Artigo completo em:- https://pt.wikipedia.org/wiki/Iogurte
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Culinários e Vida e Saúde
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Carlos Freire – Editor
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