Como fazer pudim gelado por Nalva Souza!
Aprenda como fazer pudim gelado de coco e leite condensado
Postado na Página e Grupo do Paraíso da Cozinha em 06/ 12/ 2018.
Como fazer pudim gelado de coco e leite condensado por Nalva Souza!
Pudim gelado de coco e leite condensado, mas sem levar ao fogo. Receita do Marco Demiquel. Vamos então à receita…
Ingredientes:-
♦ 1 lata de leite condensado
♣ 1 caixa de creme de leite
♥ 200 ml de leite de coco
♠ 1 pacotinho de coco ralado
♦ 1 pacote de gelatina sem sabor nem cor
♣ ½ xícara (chá) de água fria
Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (Conversor)
Como fazer pudim gelado de coco e leite condensado!
Modo de Preparo:-
1- ) Em primeiro lugar:- Coloque em uma panela pequena, a gelatina misturada em ½ xícara de água.
2- ) Leve ao fogo baixo para dissolver, mas sem ferver.
3- ) No liquidificador:- Coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e a gelatina dissolvida.
4- ) Bata até formar então uma mistura homogênea.
5- ) Em seguida, adicione o coco ralado e misture com uma colher
6- ) Despeje então numa forma untada.
7- ) Leve à geladeira por 5 horas ou então até firmar.
8- ) Desenforme com muito cuidado, enfiando então uma faca nas laterais
9- ) E voilà é só se deliciar..!!! Ficou divino, maravilhoso, portanto um paraíso.
Bom proveito. Por Nalva Souza!
VEJA TAMBÉM:-
Curiosidades – Pudim Caseiro (Flan)
Pudim flan, pudim de leite ou pudim de ovos é portanto uma sobremesa feita de ovos, leite e açúcar com uma calda de caramelo por cima.
História
Remontante da época do Império Romano, quando era chamado tyropatina, tornou-se muito popular durante a Idade Média e era saboreado então durante a Quaresma.
Foi ao redor do século VII que se popularizou o nome “flan” para se referir a este pudim, palavra que vem do francês flan, derivada do alto-alemão antigo flado, que significava bolo ou objecto plano.
Foi também durante essa altura que se deixou de polvear pimenta no topo, como era o costume romano, e se começou a usar açúcar..
Artigo completo em:- https://pt.wikipedia.org/wiki/Flan
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Culinários e Vida e Saúde
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Carlos Freire – Editor
