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CURIOSIDADES DA COZINHA

Dente de Leão:- Planta muito usado na cozinha e para fins medicinais

Uso e Propriedades:-

 

⇒Utilizam-se as folhas, o sumo e a raiz cortada em rodelas ou longitudinalmente antes da      secagem.

⇒ Consumido em saladas, chás e sucos

⇒ Cicatrizante

⇒ Antiescorbútico:- previne uma doença aguda ou crônica, devida a uma carência de              vitamina C, caracterizada por hemorragias, alteração das gengivas e queda da                  resistência às infecções.

⇒ Colerético:- aumenta a quantidade de bilis segregada pelo fígado que fica armazenada       na vesícula biliar, até que a passagem dos alimentos provoque o seu esvaziamento para     o intestino

⇒ Depurativo:- purifica o organismo de suas toxinas e resíduos

⇒ Antiácido

⇒ Diurético

⇒ Laxante

⇒ Tônico

 

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