Escaldado de fubá por Lu Gonçalves
Delicioso e nutritivo Escaldado de fubá com ovo, experimente!
Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 06 / 05 / 2023.
Escaldado de fubá com couve por Lu Gonçalves
Escaldado de fubá com ovo, couve e muuuuito alho, pra minha inquilina que está dodói! 🙏😍🤒 Vamos então à receita…
Não tem receita porque e tão simples, mas vou passar como faço. Vai depender da quantidade, mas aqui usei…
Ingredientes:-
♦ 4 dentes de alho (para gripe)
♣ 4 colheres (sopa) bem cheia de Fubá
♥ Sal a gosto, pimenta do reino.
♠ 1 bom punhado de couve
♦ 2 ovos.
OBS:- Se quiser pode por carne moída (mas aqui não usei)
Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).
Escaldado de fubá com ovo, couve e muuuuito alho
Modo de preparo:-
1- ) Em primeiro lugar:- Doure em uma panela o alho no azeite.
2- ) Dissolva o fubá em 3 copos de água fria, ou então um pouco mais, coloque na panela, junte o sal e a pimenta do reino.
3- ) Quando levantar fervura junte além disso, a couve, baixe o fogo e coloque os ovos. Tampe e não mexa mais, para não desmanchar os ovos.
4- ) Deixe cozinhar mas em fogo baixo, até que os ovos estejam bem cozidos e não sinta mais o sabor do fubá cru. Mas se engrossar demais nesse meio tempo, coloque mais água quente.
5- ) Em seguida, deixe ferver até ficar bem encorpado. Mas sirva quente para surtir efeito esperado. Depois e só cama e cobertor, vai bater na fraqueza e dar um suador, kkkkk mas isso é normal, pois é o dodói saindo fora.
6- ) Além de ser uma delicia, maravilhoso, portanto um paraíso.
Bom apetite e cura. Por Lu Gonçalves.
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Culinários e Vida e Saúde
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Carlos Freire – Editor
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