ESPETINHOS PARA CHURRASCO!
Espetinhos Deliciosos para Churrasco são econômicos, fáceis de fazer e ficam muito saborosos. Faça para o seu churrasco e receba muitos elogios!
Ingredientes:-
Para o Espetinho de Carne:-
⇒ 500 g de alcatra
⇒ 1 cebola
⇒ 1 pimentão vermelho
⇒ 1 pimentão verde
⇒ Temperos a gosto (sugestão:- coentro, cominho, páprica doce, azeite, alho e sal)
Para o Espetinho de Frango:-
⇒ 1 kg de peito de frango desossado e cortado em cubos pequenos
⇒ 200 g de toucinho defumado em tiras
⇒ Temperos a gosto (sugestão:- sal, limão, mostarda, catchup, tempero completo e orégano
COMO FAZER ESPETINHOS PARA CHURRASCO!
Modo de Preparo dos ESPETINHOS DE CARNE:-
⇒ Corte a carne em cubos e tempere com cominho, coentro, sal, páprica, alho e azeite. Deixe descansar por aproximadamente duas horas.
⇒ Monte os espetinhos intercalando carne, cebola e pimentão cortados em cubos.
⇒ Leve para assar e sirva em seguida.
Modo de Preparo dos ESPETINHOS DE FRANGO:-
⇒ Coloque os pedacinhos de frango em uma tigela e tempere com sal, pimenta, catchup, mostarda, tempero completo e orégano.
⇒ Deixe descansar por aproximadamente 30 minutos.
⇒ Enrole os pedaços de frango nas tiras de bacon e monte os espetinhos.
⇒ Leve para assar e sirva em seguida.
Fonte:- Cybercook
Dicas para o seu Churrasco
⇒ Um bom churrasco, precisa de vários acompanhamentos, a saber:- vários tipos de Carnes ( maminha, alcatra, fraldinha,picanha, etc.). Peixes ( dourado, pintado, pacu, etc.). Aves ( frango, principalmente a asa e a coxinha (drumet). Linguiças ( toscana ou não, apimentadas ou não, etc.). Pois nunca sabemos gosto preferido dos convidados ( a não ser os mais íntimos).
⇒ Bebidas (cervejas, refrigerantes, sucos e água) . Lembre que os gostos variam de pessoa para pessoa. Cuidado para não esquecer da água, pois muitos esquecem,principalmente se for um piquenique, acampamento, ou qualquer outro local que você não esteja acostumado.
⇒ Pratos e talheres que facilitam e muito para que os seus convidados possam se servir.
⇒ O carvão, pois sem o mesmo fica difícil improvisar. Lembre-se é preferível sobrar do que faltar.
Provavelmente com essas dicas o seu churrasco será inesquecível, ou, menos trágico, uma vez que quase sempre esquecemos de algo.
Bom apetite !!! – Carlos Freire
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Carlos Freire – Editor
