Muffin de banana e coco
Delicioso muffin de banana e coco para o seu café ou então lanche!
Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 23 / 04 / 2019.
Muffin de banana e coco
Bolinho com Nesfit® Bebida de Coco, nozes, banana e coco. Vamos então à receita…
Rendimento:- 8 unidades / Preparo:- 00:35 / Dificuldade:- Fácil
Ingredientes:-
♦ 1 xícara (chá) da Nesfit® Bebida de Coco
♣ 3 colheres (sopa) de óleo de coco
♥ 1 xícara (chá) de farinha de trigo
♠ 4 colheres (sopa) de nozes mas picadas
♦ 2 bananas nanicas mas maduras e em cubinhos
♣ 1 colher (chá) de fermento em pó
♥ 3 colheres (sopa) de coco seco ralado
Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).
Muffin de banana e coco
Modo de preparo:-
1-) Em um recipiente:- Misture bem o Nesfit® Bebida de Coco, o óleo de coco, a farinha de trigo, as nozes, as bananas e o fermento em pó, até formar então uma massa homogênea.
2-) Distribua a massa portanto em 8 forminhas para muffin e polvilhe o coco seco ralado.
3-) Leve ao forno médio-alto (200°C), por 20 minutos ou então até dourar.
DICAS:-
a- ) Se desejar, substitua no entanto, a metade de farinha de trigo por farinha de trigo integral.
b- ) Você pode substituir o óleo de coco por óleo de soja, canola, girassol ou então o óleo de sua preferência.
c- ) Você pode utilizar pois as castanhas de sua preferência. Ficaram divinas, portanto um paraíso.
Fonte:- https://www.receitasnestle.com.br/receitas/muffin-de-banana-com-coco
Assista então o vídeo:-
Veja também:-
Curiosidades – Muffin (Queque)
Queque é o nome de um bolinho muito simples e muito usado no lanche. O nome “queque” deriva da palavra “cake”, que significa portanto bolo em inglês.
No Brasil também é conhecido por bolo inglês, e é encontrado facilmente em padarias, supermercados e lojas de agronegócio.
Na gíria portuguesa, designa pessoa petulante da média ou então da alta burguesia, que cultiva a vaidade social e o snobismo.
Fonte:- https://pt.wikipedia.org/wiki/Queque.
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Culinários e Vida e Saúde
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Carlos Freire – Editor
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