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Pão misto

Pão Misto por Regina M. M. Cabral

Deliciosa opção para lanche – Pão misto de trigo e milho, confira!

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 07  / 10 / 2020.

 



 

Pão Misto por Regina M. M. Cabral

Pão Misto de trigo e milho (mas à minha maneira). Delicioso no café da manhã ou para o lanche da tarde com um chá ou no entanto com um chimarrão. Vamos então á receita…

Ingredientes:-

♦ 1 kg de farinha de trigo
♣ 1 xícara e meia de chá de farinha de milho
♥ 1 ovo
♠ 2 colheres (sopa) de fermento biológico seco
♦ 2 colheres (sopa) de manteiga ou então de margarina
♣ 1 colher (sopa) de sal
♥ 4 colheres (sopa) de açúcar
♠ Água morna, porém o quanto baste para dar o ponto.

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).

Pão Misto de trigo e milho

Modo de preparo:-

1- ) Em primeiro lugar:  Misturar todos ingredientes até formar no entanto à massa.
2- ) Em seguida, alisar a massa
3- ) Na sequência, modelar os pães e deixar descansar, mas coberto por uns 10 minutos…
4- ) Assar em forno médio à 180°C graus, pré aquecido, por 35 a 40 minutos, ou então até ficar dourado e fazer o teste do palito e o mesmo sair limpo, ok!

Ficaram pois divinos, maravilhosos, macios e fofinhos. Portanto um paraíso. Bora tomar um café, chá ou então chimarrão e ser feliz!

Bom proveito. Por Regina Mara Machado Cabral.

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Curiosidades – Pão Ázimo

Pão Asmo ou azimomatzo (ídichematzá (hebraico), é um tipo de pão assado sem fermento, feito somente de farinha de trigo (ou de outros cereais como aveia, cevada e centeio) e água. A preparação da massa não deve exceder porém 18 minutos para garantir que a massa não fermente. Artigo completo em:- https://pt.wikipedia.org/wiki/P%C3%A3o_%C3%A1zimo

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Carlos Freire – Editor

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Pão Misto de trigo e milho (à minha maneira).
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