Pãozinho de leite por Sumi Sumizano
Ideal para café ou então em lanches – Pãozinho de leite, confira!
Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 08 / 02 / 2017.
Pãozinho de leite por Sumi Sumizano
Pãozinho de leite, delicia para o café da manhã ou então para o lanche da tarde!! Vamos então à receita…
Ingredientes:-
♦ 4 xicaras de chá de farinha de trigo
♣ 1/2 xicara de chá de açúcar
♥ 1 colher de sopa de margarina
♠ 1 colher de sopa de óleo
♦ 4 colheres de sopa de leite em pó Ninho
♣ 2 ovos
♥ 1 xicara de chá de leite morno
♠ 2 colheres de sopa de fermento seco
♦ 1 colher de chá de sal
Esponja:-
♣ 4 colheres de sopa de farinha de trigo e…
♥ 1 xicara de chá de água morna
♠ Fermento
Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).
Modo de preparo do Pãozinho de leite:-
1-) Em primeiro lugar:- Faça uma esponja com o fermento, as 4 colheres de farinha trigo e a xicara de água morna. Deixe no entanto crescer..
2- ) Em seguida, misture com os demais ingredientes, amasse bem e deixe crescer por 25 minutos.
3- ) Na sequência, modele os pãezinhos e coloque em assadeira untada, mas deixe crescer por mais 15 minutos.
4- ) Agora passe gema, mas batida com a água e leve para assar por 20 minutos. Mas isso depende de seu forno…
DICA:- A massa não deve ficar no entanto muito firme. Deve ser portanto macia e maleável. Se precisar de mais trigo, adicione, mas aos poucos ok). Ficaram lindos e deliciosos, portanto um paraíso.
Bom proveito. Por Sumi Sumizano.
Veja também:-
RECEITA DE PÃO CASEIRO FOFINHO DA VOVÓ
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Culinários e Vida e Saúde
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Carlos Freire – Editor
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