PAVÊ DE CHOCOLATE SIMPLES

carlosfreire

8 anos atrás

PAVÊ DE CHOCOLATE SIMPLES DOS FRADES

Ingredientes:-

⇒ 1 lata de Leite MOÇA®

⇒ 1 medida (lata) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral

⇒ 2 gemas

⇒ Meia colher (sopa) de amido de milho

⇒ 5 colheres (sopa) de Chocolate em Pó DOIS FRADES®

⇒ 2 claras

⇒ 4 colheres (sopa) de açúcar

⇒ 1 lata de Creme de Leite NESTLÉ®

⇒ 1 pacote de biscoito champanhe (200 g)

⇒ 3 colheres (sopa) de licor de cacau

⇒ Meio tablete de Chocolate NESTLÉ CLASSIC® Meio Amargo picado(75 g)

Utilize as Tabelas de Medidas (Conversor)

Modo de Preparo do PAVÊ DE CHOCOLATE SIMPLES DOS FRADES:-

⇒ Em uma panela, misture o Leite MOÇA com metade do Leite NINHO, as gemas peneiradas, o amido de milho e 3 colheres (sopa) do Chocolate em Pó DOIS FRADES. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até adquirir consistência cremosa. Reserve.

⇒ Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar.

⇒ Transfira para uma batedeira e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume. Misture delicadamente o Creme de Leite NESTLÉ e reserve. ⇒Umedeça os biscoitos na mistura de licor de cacau com o Leite NINHO restante. Forre com parte dos biscoitos umedecidos uma forma retangular, despeje o creme de chocolate reservado, o Chocolate NESTLÉ CLASSIC picado, os biscoitos restantes e, por último, a cobertura de claras reservada.

⇒ Leve à geladeira por cerca de 4 horas. No momento de servir, peneire o restante do Chocolate em Pó DOIS FRADES sobre a superfície. Fonte:- https://www.receitasnestle.com.br/receitas/Pave_dos_Frades

PAVÊ DE CHOCOLATE SIMPLES