Petit Gateau por Adão Nogueira Lima!
Delicioso Petit Gateau de chocolate, confira!
Postado na Página e Grupo do Paraíso da Cozinha em 26 de julho de 2017.
Petit Gateau por Adão Nogueira Lima!
Ingredientes:-
♦ 250 g de manteiga sem sal
♣ 300 g de chocolate meio amargo
♥ 5 gemas
♠ 5 ovos
♦ 170 g de açúcar
♣ 100 g de farinha de trigo peneirada
♥ 50 g de açúcar de confeiteiro para polvilhar os bolinhos depois de pronto
Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (Conversor)
Petit Gateau de chocolate
Modo de preparo:-
1- ) Em primeiro lugar:- Pré aqueça o forno a 180 graus.
2- ) Em seguida, unte as forminhas com manteiga e farinha de trigo, usei as de 8 cm de diâmetro, coloque em uma forma e reserve.
3- ) Em uma bacia, coloque a manteiga e o chocolate e leve ao micro-ondas para derreter. Em outro recipiente bata as gemas, os ovos, o açúcar e, por último, a farinha. Adicione então o chocolate derretido à mistura. Continue batendo até obter uma massa homogênea.
4- ) Coloque a massa nas forminhas e leve ao forno pré aquecido por uns 5 minutos ou então até que a superfície dos bolinhos esteja assada.
5- ) Desenformar cada bolinho em um prato. Polvilhe com o açúcar de confeiteiro e sirva com sorvete de creme ou de sua preferência. Ficou divino, maravilhoso, portanto um paraíso.
Fonte:- Receitas chef Nogueira
Bom apetite. Chef Nogueira!
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Carlos Freire – Editor
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