Pudim de claras por Izilda P. Domingues
Deliciosa opção de sobremesa – Pudim de claras na PPE
Postado no Grupo Paraíso da Cozinha em 28 de junho de 2020
Pudim 🍮 de claras na PPE por Izilda P. Domingues
Ingredientes:-
♦ 10 claras
♣ 5 colheres de sopa de açúcar
♥ 1 lata de leite condensado
Pudim 🍮 de claras na PPE (Panela de Pressão Elétrica)
Modo de preparo:-
1- ) Em primeiro lugar:- Bater as claras até ponto de neve.
2- ) Em seguida, adicione o açúcar aos poucos e bata até ficar em picos; aí colocar o leite condensado e bater então por mais uns 3 minutos e aí…
3- ) Coloque então em uma forma caramelizada com 1 xícara de açúcar e leve ao forno em banho Maria na PPE, com 100 ml de água 💦 na Cuba por 20 minutos na pressão. Quando acabar o tempo, deixe no entanto, a pressão sair sozinha e só aí desenformar, após frio 🥶🥰🥰🥰
4- ) Não encha muito a forma, pois ele incha após assar, mas depois de frio ele volta ao normal 😉e está foi a invenção de hoje que antes da PPE só fiz no modo convencional ok 👍
5- ) Mas como sou teimosa 😱fiz na PPE e olha aí que maravilha 👌 que ficou meu Pudim 🍮 de claras, a pedidos de uma amiga, aí está a minha experiência de hoje na minha PPE Electrolux 6 litros ok 👍 pessoal 🥰🥰🥰🥰
Bom proveito. Por Izilda Portilho Domingues!
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Carlos Freire – Editor
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