Pudim Gelado de Coco e leite condensado (mas sem levar ao fogo). Vamos então à receita…

Ingredientes:-

♦ 1 lata de leite condensado de 395g
♣ 1 caixa de creme de leite de 200g
♥ 200ml de leite de coco
♠ 1 pacotinho de coco ralado
♦ 1 pacote de gelatina sem sabor e nem cor de 10 ou de 12g (conforme a marca escolhida)
♣ ½ xícara (de chá) de água fria

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).

Modo de preparo do Pudim de coco gelado:-

1- ) Em primeiro lugar:- Coloque em uma panela pequena, a gelatina misturada em meia (½) xícara de água.
2- ) Em seguida, leve ao fogo baixo para dissolver, mas sem ferver.
3- ) No liquidificador:- Coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e a gelatina, mas já dissolvida.
4- ) Na sequência, bata até formar no entanto, uma mistura homogênea.
5- ) Adicione além disso, o coco ralado e misture com uma colher
6- ) Despeje então numa forma untada.
7- ) Em seguida, leve à geladeira por 5 horas ou então até firmar.
8- ) Desenforme mas com muito cuidado enfiando uma faca nas laterais
E voilà é só se Deliciar..!!! Ficou divino, maravilhoso, portanto um paraíso.

Bom proveito. Por Marco A. Demiquelli.

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