Pudim de padaria por chef Nogueira!
Delicioso Pudim de padaria feito com leite de coco, confira!
Postado na Página e Grupo do Paraíso da Cozinha em 28/04/2019.
Pudim de padaria por chef Nogueira!
Pudim de Padaria feito com leite de coco. Vamos então à receita…
Ingredientes:-
♦ 5 garrafinhas de leite de coco de 200 ml cada
♣ 6 ovos grandes
♥ 350 gramas de farinha de trigo
♠ 800 g de açúcar
♦ 100 g de coco ralado
♣ 50 g de queijo parmesão ralado (portanto opcional).
Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor)
Pudim de Padaria feito com leite de coco
Modo de preparo:-
1- ) Em primeiro lugar:- Em uma bacia grande coloque os ovos, o leite de coco, o açúcar e a farinha de trigo.
2- ) Misture os dois antes de jogar então no líquido, e por incrível que pareça a fusão dos dois fará com que o trigo não se empelote .
3- ) Após fazer a fusão, acrescente ao leite e ovos e mexa, mas com a ajuda de um fuêt ….
4- ) Por último, coloque além disso, o coco ralado e o queijo parmesão .
5- ) Coloque em uma forma caramelizada, cubra com o papel alumínio e asse então em banho Maria por aproximadamente 1 hora e meia .
6- ) Em seguida, tire o papel alumínio e espete um palito para ter certeza de que está firme .
7- ) Após estar pronto, espere esfriar e leve então à geladeira .
8- ) Ele geladinho é baum demais galera. Ficou divino, maravilhoso, portanto um paraíso. Abraços!
Bom proveito. Por chef Nogueira!
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Culinários e Vida e Saúde
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Carlos Freire – Editor
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