Receita de QUEBRA QUEIXO:- Aprenda aqui como fazer!

Veja a nossa super receita, que ensina como  faze -la de forma super fácil!

Ele é um doce que nos remete a infância, quem não se lembra dos garotos na rua com um triangulo gritando “ooolha o quebra queeeixo”. Pois é vamos mostrar aqui então, como fazer quebra queixo em casa, ok ? Siga a receita:-

Receita de QUEBRA QUEIXO:- Aprenda aqui como fazer!

Tudo começa com os Ingredientes, que são:-

⇒ 1/2 copo (s) de suco de limão
⇒ 500 ml de água
⇒ 2 kg de coco ralado(s) grosso (s)
⇒ 2 1/2 kg de açúcar cristal

Modo de Preparo:-

da Receita de QUEBRA QUEIXO:- Aprenda aqui como fazer!

É tudo muito fácil :-

⇒ Primeiramente, em uma panela grande caramelize 500 g de açúcar. Quando estiver dourado, acrescente a água aos poucos para não açucarar. O suco de limão e deixe ferver até formar uma calda.

⇒ O próximo passo é juntar o restante do açúcar e o coco ralado. Mexa no sentido de vai -e- vem, até obter um composto dourado, e a calda ficar em ponto de fio forte (teste pegando um pouco da calda entre os dedos. Abra os dedos, se formar um fio resistente, está no ponto). Espere ao menos 10 minutos sem mexer e transfira-o para um tabuleiro untado com manteiga.

⇒ Espere esfriar e sirva – o cortado em pedaços. Não coma ele super quente, apesar de ser gostoso pode dar uma dor de barriga do caramba! Fonte:- http://comofazer.etc.br/quebra-queixoaprenda-aqui-como-fazer/

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Carlos Freire – Editor

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