QUEIJADINHA FÁCIL – Melhorando a Queijadinha

QUEIJADINHA FÁCIL – Melhorando a Queijadinha – BY:- Tatiana Romano!

Descobri que tudo que é bom pode ser melhorado e fiz a versão com leite condensado! Nossa! Para tudo!!! Que coisa mais gostosa do mundo essa receita!!!

Ingredientes:-

⇒ 2 ovos levemente batidos;

⇒ 1 lata de leite condensado;

⇒ 1 xícara (chá) de coco ralado;

⇒ 4 colheres de queijo parmesão ralado (de saquinho mesmo).

Modo de Preparo da QUEIJADINHA FÁCIL – Melhorando a Queijadinha:-

Em primeiro lugar:-

⇒ Basta misturar tudo, colocar então em forminhas e levar para assar em 180º C  por aproximadamente 25 minutos (tempo que pode mudar muito conforme a marca de cada forno).

Informações adicionais:-

⇒ Rende aproximadamente 23 unidades.

⇒ É normal que ela fique um pouco “oca” no fundo da forminha porque o calor no forno vem em maior quantidade de baixo para cima; se quiser uma queijadinha portanto mais cremosa e sem esse “inconveniente” asse em banho maria, ou tente assar em forno beeem baixo e sem deixar corar demais em cima.

⇒ Pode ser feita também na cupcake maker e também pode ser assada então no forno convencional em recipiente único. Fonte:- https://panelaterapia.com/2015/03/melhorando-queijadinha.html

Curiosidades – Queijadinha

Queijadinha é um típico doce brasileiro, oriundo da culinária portuguesa e sua queijada tradicional; e um dos poucos que não têm portanto origem nos  conventos das ordens religiosas.

Culinária do Brasil Antigo com influência portuguesa. A receita tradicional da queijadinha, doce típico da região Centro-Oeste de Portugal, é uma mistura de ovos e queijo Serra da Estrela, colocada sobre uma finíssima massa de trigo e levada para assar em forno baixo. Artigo completo em:- https://pt.wikipedia.org/wiki/Queijadinha

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Culinários e Vida e Saúde

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Carlos Freire – Editor