Quibe de arroz

Ideal como aperitivo ou então entrada – Quibe de arroz, experimente!

Receita postada na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 08/ 03/ 2022. Fomos pois atrás da original para compartilharmos com vocês.

Quibe de arroz por Guacira Alimentos

Diferente e deliciosa opção para servir como aperitivo ou ainda como entrada. Todos vão adorar. Vamos então à receita…

Ingredientes:-

♦ azeite Guacira a gosto
♣ 2 dentes de alho amassados
♥ 2 xícaras (chá) de arroz Guacira tipo 1
♠ 1 colher (sopa) bem cheia de colorau
♦ Pimenta-do-reino a gosto
♣ 6 xícaras (chá) de água
♥ 1/2 colher (sopa) de sal
♠ Salsinha e hortelã a gosto (opcional)
♦ 500g de carne moída de sua preferência para o recheio
♣ Óleo para fritar

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).

Modo de preparo do Quibe de arroz:-

1- ) Em primeiro lugar:- Faça a carne moída como de costume e reserve.
2- ) Em uma panela:- Coloque um fio de azeite e doure então o alho. Acrescente além disso, o arroz, o colorau, a pimenta e misture.
3- ) Em seguida, coloque a água, o sal e deixe cozinhando em fogo baixo até a água secar. Desligue o fogo e deixe o arroz descansando por 15 minutos, mas com a panela tampada. O arroz deve ficar no entanto, mais papado.
4- ) Junte a salsinha e com a ajuda de um copo ou então um amassador de feijão, amasse até formar uma massa uniforme. Pegue portanto uma porção da massa, recheie e modele.
5- ) Na sequência, frite em óleo quente e escorra no entanto em papel toalha. Ficaram divinos, maravilhosos, portanto um paraíso.
Fonte:- Guacira Alimentos – https://www.guacira.com.br/receita/quibe-de-arroz-p317