QUICHE RECEITA COM TENDER

QUICHE RECEITA COM TENDER

Jantarzinho, Quiche de Tender – BY:- Creusa Rodrigues

QUICHE RECEITA COM TENDER – Massa

Ingredientes:-

⇒ 100 gramas de manteiga
⇒ 2 colheres de sopa cheias de margarina
⇒ Uma pitada de sal
⇒ 3 xícaras de chá de farinha de trigo

Modo de Preparo:-

⇒ Misture tudo com a mão mesmo, até ficar uma massa lisa e macia, que não grude mão. Se precisar adicione mais farinha de trigo, mas cuidado para não ficar dura. Abra a massa, forre a assadeira com ela, e deixe na geladeira por 1 hora.

QUICHE RECEITA COM TENDER – Recheio

Ingredientes:-

⇒ 2 xícaras de tender assado picado (que sobrou de domingo)

Cobertura

Ingredientes e Modo de Preparo:-

⇒ 4 ovos
⇒ 2 caixas de creme de leite
⇒ 50 gramas de queijo parmesão ralado
⇒ Misture todos os ingredientes .

Montagem

⇒ Depois que a massa já estiver na assadeira e gelada, disponha o recheio…

…e por cima a cobertura, e leve ao forno a 200º C graus até dourar.

Humm , ficou delicioso com o sabor defumado do tender, um Paraíso!

Bom Apetite! BY:- Creusa Rodrigues!

Curiosidades – Quiche

Quiche é um tipo de torta feita com recheio à base de ovos e creme de leite, ao qual se adicionam pedacinhos de toucinho defumado (ou algum outro recheio, como queijo), e que não leva cobertura.

História

Embora atualmente a quiche seja um prato tradicional da culinária francesa, sua origem é alemã, do reino medieval da Lorena. Mais tarde, os franceses o batizaram de “Lorraine” (o termo francês para “Lorena”). A palavra “quiche” vem do alemão “kuchen“, que significa “torta”. Artigo completo em:- https://pt.wikipedia.org/wiki/Quiche

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Culinários e Vida e Saúde

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Carlos Freire – Editor

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