QUICHE RECIPE

carlosfreire

8 anos atrás

QUICHE RECIPE:- Quiche de Cebolas Caramelizadas – BY:- Nestlé

INGREDIENTES:-

MASSA:-
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• Meia xícara (chá) de manteiga
• 2 gemas
• 1 pitada de sal
RECHEIO:-
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 4 cebolas grandes fatiadas
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 lata de Creme de Leite NESTLÉ (300 g)
• 2 ovos batidos
• 1 stick de MAGGI Meu Segredo
• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 ramo grande de tomilho fresco

MODO DE PREPARO:- da QUICHE RECIPE:- Quiche de Cebolas Caramelizadas

MASSA:-
Em um recipiente, misture todos os ingredientes e 4 colheres
(sopa) de água gelada até que a massa fique homogênea e solte
completamente das mãos. Forre uma forma de fundo falso (24 cm
de diâmetro) com a massa e cubra com papel-manteiga e grãos de
feijão. Leve para assar em forno médio-alto (200°C), preaquecido,
por cerca de 20 minutos. Reserve.
RECHEIO:-
Em uma frigideira, derreta a manteiga, junte a cebola e o açúcar
e deixe refogar em fogo médio, mexendo sempre, até que esteja
dourada e macia (cerca de 15 minutos). Espere amornar, junte
o Creme de Leite NESTLÉ, os ovos, o MAGGI Meu Segredo,
2 colheres (sopa) de queijo parmesão e o tomilho. Coloque
sobre a massa pré-assada reservada, polvilhe o restante do
queijo parmesão e leve para assar em forno médio-alto (200°C),
preaquecido, por cerca de 30 minutos.
DICA:-
• Se desejar utilize uma forma de louça (24 cm de diâmetro).
Rendimento:- 12 porções
Tempo de preparo:- 25 min + 50 min de forno
Valor calórico:- 293 kcal/porção. Fonte:- https://www.nestle.com.br/comvoce/