Receita Arroz doce por Marcos Lima!
Receita da mamãe e da vovó, confira!
Postado na Página e Grupo do Paraíso da Cozinha em 15/05/2020.
Receita Arroz doce com amendoim por Marcos Lima!
Arroz doce cremoso com amendoim lembra receita da mamãe da vovó, fica delicioso e é fácil para fazer! Vamos então à receita…
Ingredientes:-
♦ 01 colher de sopa de manteiga
♣ 02 xícaras de arroz cru
♥ 01 rama de canela
♠ 06 cravos da Índia
♦ 04 xícaras de água
♣ 01 litro de leite
♥ 01 lata de leite condensado
♠ 01 xícara de amendoim torrado sem casca e triturado
♦ 1/2 xícara de açúcar
Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor)
Receita Arroz doce cremoso com amendoim
Modo de preparo:-
1- ) Em primeiro lugar:- Coloque em uma panela a margarina, o arroz cru, a canela e o cravo da Índia, mexa, adicione a água e deixe cozinhando.
2- ) Quando estiver quase seco o arroz, mexa e adicione além disso, o leite, o leite condensado e deixe cozinhando. Enquanto isso vamos ao caramelo.
CARAMELO:-
3- ) Em uma frigideira:- Coloque o açúcar, acenda o fogo e mexa então até derreter todo. Mas mexa de vez em quando para não queimar.
4- ) Em seguida, despeje na panela do arroz, mas com cuidado para não se queimar e mexa novamente.
5- ) Na sequência, adicione o amendoim torrado e triturado, mas sem pele.
OBS:- Se não tiver amendoim pode colocar paçocas, coco ralado, etc. Deixe cozinhar por mais uns 2 a 3 minutos.
6- ) Sirva em travessa ou então em taças individuais, como fiz. A decoração fica no entanto seu gosto. Gente ficou divino, maravilhoso, portanto um paraíso.
Fonte:- Canal Marcos Lima
Assista então o vídeo:-
Bom proveito. Por Marcos Lima!
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Culinários e Vida e Saúde
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Carlos Freire – Editor
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