Receita com Abóbora por Regina M. M. Cabral
Receita com Abóbora – Ensopado de Abóbora com Carne Moída, experimente!
Postado na Página e Grupo do Paraíso da Cozinha em 29 / 05 / 2019.
Receita com Abóbora por Regina M. M. Cabral
Ensopado de Abóbora com carne moída
Vou tentar explicar a receita… pois faço no “Olhometro “Ok?? Vamos então à receita…
Ingredientes:-
♦ 1/2 kg de carne moída,
♣ Cebola a gosto
♥ Alho a gosto
♠ Tomate a gosto
♦ Pimentão a gosto
♣ Pimenta vermelha (moída) mas a gosto e opcional
♥ Sal temperado á gosto,
♠ Abóbora picada a gosto
♦ Água quente q.b.
♣ Salsa picada ou então coentro (opcional) q. b
♥ 1/2 colher de sopa de açúcar
Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).
Receita com Abóbora – Ensopado de Abóbora com carne moída
Modo de preparo:-
1- ) Em primeiro lugar:- Refoguei mais ou menos 1/2 kg de carne moída com a cebola, o alho, o tomate, o pimentão, a pimenta vermelha (moída) e o sal temperado à gosto.
2- ) Em seguida, acrescentei a abóbora picada e cobri com água quente para cozinhar; mas sempre cuidando para não desmanchar. Pois quero que os pedaços fiquem no entanto inteiros, ok!
3-) Depois de pronto coloco então a salsa picada.
DICA:- Eu coloco além do sal, um pouco de açúcar (1/2 colher de sopa), mas depois de colocar a água… Nós gostamos muito, pois dá um sabor especial… experimentem 👍 😃. Ficou divino, maravilhoso, portanto um paraíso.
Bom apetite. Por Regina Mara Machado Cabral.
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Carlos Freire – Editor
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