RECEITA DE BATATA EM CONSERVA

BY:- Culinarista Adriana Teles!

RECEITA DE BATATA EM CONSERVA

BY:- Culinarista Adriana Teles!

Batata em Conserva (Gastando menos de R$10,00)

Ingredientes:-

⇒ 1 kg de batata pequena
⇒ 1 maço de coentro
⇒ 1 cebola grande
⇒ 4 dentes de alho
⇒ Sal a gosto
⇒ Pimenta calabresa a gosto
⇒ Pimenta do reino a gosto
⇒ 1/2 xícara de vinagre
⇒ 1/2 de óleo ou azeite

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (Conversor)

Modo de Preparo da RECEITA DE BATATA EM CONSERVA:-

1-) Em primeiro lugar:- Cozinhe as batatas
2-) Escorra bem
3-) No liquidificador:- Coloque então os líquidos e aos poucos, os demais ingredientes e bata bem
4-) Em seguida, coloque as batatas num recipiente
5-) Coloque o molho batido por cima da batata e mexa portanto, para agregar o tempero às batatas
6-) E por fim, leve então à geladeira para pegar gosto, de preferência, de um dia para o outro



DICAS:-
⇒ Pode portanto furar as batatas,  antes de cozinhar
⇒ Pode usar esse molho da batata como molho de salada, pastel e também para passar na torrada. Fica uma delícia, portanto um paraíso.

Bom Proveito! BY:- Culinarista Adriana Teles!

Curiosidades – Conservação de Alimentos

Conservação de alimentos é o conjunto dos métodos que evitam a deterioração dos alimentos durante um período mais ou menos longo, que é conhecido como o tempo de prateleira.

Alguns destes processos fazem parte das técnicas agrícolas, pesqueiras ou pecuárias e têm que ver com as formas de obter e acondicionar os produtos, evitando então perda de qualidade; uma das técnicas mais antigas e conhecidas é a secagem dos grãos de cereais ou então legumes a seguir à colheita. Artigo completo em:-  https://pt.wikipedia.org/wiki/Conserva%C3%A7%C3%A3o_de_alimentos

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Culinários e Vida e Saúde

 

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Carlos Freire – Editor