RECEITA DE BOLO DE ANIVERSÁRIO
RECEITA DE BOLO DE ANIVERSÁRIO 
RECEITA DE BOLO DE ANIVERSÁRIO – Pão de Ló:-
Ingredientes:-
⇒ 10 ovos / claras em neve
⇒ 10 colheres (sopa) de açúcar
⇒ 01 colher (sopa) de essência de baunilha
⇒ 10 colheres (sopa) de Farinha de Trigo
⇒ 01 Colher de Fermento pó
Modo de Preparo:-
⇒ Bater na Batedeira as gemas com o açúcar e baunilha, até obter um creme liso ( + ou – 3 minutos).
⇒ Retire da Batedeira o creme e acrescente a farinha de trigo (peneirada) colher por colher, mexendo com um Fuet delicadamente até a massa ficar homogêneo. Após Coloque o Fermento em pó e Mexer bem.
⇒ E por último acrescente as claras em neve aos poucos e mexendo delicadamente até que tudo fique bem misturado.
⇒ Coloque a seguir em forma untada e polvilhada com farinha de trigo
⇒ Forno a 180º C por (+ ou – ) 25 a 30 minutos
RECEITA DE BOLO DE ANIVERSÁRIO – Calda:-
⇒ Ferva numa panela, um pouco de água, açúcar e cravos por uns alguns minutos. Deixe esfriar.
Creme:-
Ingredientes:-
⇒ 01 lata de Doce de Leite ( leite condensado cozido na panela de pressão por 45 minutos (+ ou -)
⇒ 600 ml de chantilly
⇒ 1/4 de lata de leite condensado
⇒ 4 colheres de leite em pó
Modo de Preparo:-
⇒ Bater na batedeira o chantilly e quando começar a ficar espesso, acrescente o leite condensado e continue a bater. Vá colocando aos poucos o leite em pó.
⇒ Depois do chantilly pronto, separe uma boa parte para o recheio. Acrescente o doce de leite e misture bem.
⇒ E a outra parte sem o doce de leite é para a Cobertura e Decoração do Bolo
RECEITA DE BOLO DE ANIVERSÁRIO -Montagem:-
⇒ Corte o Bolo ao meio e molhe a 1ª parte com a calda.
⇒ Coloque o recheio e feche com a 2ª parte do bolo e molhe em cima com a calda.
⇒ Cubra o Bolo com o chantilly (sem o doce de leite ) e decore a gosto 
Fica um delícia, um Paraíso.
Bom Proveito! BY:- Dirce Oliveira!
Curiosidades:- Bolo
Bolo é um alimento à base de massa de farinha, geralmente doce e cozido no forno. Os bolos são um dos componentes principais das festas, como as de aniversário e casamento, por vezes ornamentados artisticamente e ocupando o lugar central da mesa. No entanto, também são feitos para serem comidos em lanches ou no café-da-manhã. Artigo completo em… Fonte:- https://pt.wikipedia.org/wiki/Bolo
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Culinários e Vida e Saúde
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Carlos Freire – Editor
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