Receita de bolo de festa
Deliciosa receita de Bolo de Festa de Chocolate com Morango sem Lactose
Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 22 / 10 / 2019.
Receita de bolo de festa
Bolo de chocolate com recheio e cobertura de creme à base de Leite Ninho® Zero Lactose e morangos. Vamos então à receita…
Rendimento:- 20 porções / Preparo:- 01:10 / Dificuldade:- Fácil
Ingredientes:-
BOLO:-
♦ 3 ovos
♣ Meia xícara (chá) de açúcar
♥ 1 xícara (chá) de Leite Líquido Ninho Zero Lactose
♠ Meia xícara (chá) de óleo
♦ 1 xícara (chá) de Chocolate em Pó Nestlé Dois Frades
♣ 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
♥ 1 colher (sopa) de fermento em pó
RECHEIO E COBERTURA:-
♠ 2 caixinhas de morangos (600g)
♦ 4 xícaras (chá) de Leite Líquido Ninho Zero Lactose
♣ 3 gemas
♥ 1 xícara (chá) de açúcar
♠ Meia xícara (chá) de amido de milho
♦ 1 xícara (chá) de Chocolate em Pó Nestlé Dois Frades
Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).
Modo de preparo da Receita de bolo de festa:-
BOLO:-
1- ) Em um recipiente:- Bata os ovos com o açúcar, até obter portanto um creme claro.
2- ) Adicione os demais ingredientes, pela ordem, deixando o fermento por último.
3- ) Em uma forma redonda (23 cm de diâmetro), untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo, despeje a massa do bolo e leve então ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.
4- ) Espere amornar, desenforme e reserve.
RECHEIO E COBERTURA:-
5- ) Separe alguns morangos inteiros para a decoração, mas corte o restante em fatias e reserve.
6- ) Em seguida, junte em uma panela todos os ingredientes, misture bem. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, por cerca de 15 minutos ou então até engrossar.
7- ) Reserve, mas coberto com plástico-filme.
Montagem:-
8- ) Com uma faca serrilhada longa, faça dois cortes horizontais no bolo, formando portanto 3 discos. Coloque então um dos discos sobre um prato de servir,
9- ) Espalhe cerca de um terço do creme reservado e cubra portanto com a metade dos morangos.
10-) Em seguida, repita a montagem com o outro disco de massa, mais um pouco do Creme e os morangos restantes.
11-) Finalize com o terceiro disco, cubra então todo o bolo com o Creme restante e decore com os morangos reservados. Sirva. Ficou divino, portanto um paraíso.
Fonte:- https://www.receitasnestle.com.br/receitas/bolo-de-festa-de-chocolate-com-morango-sem-lactose
Assista então o vídeo:-
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Carlos Freire – Editor
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