RECEITA DE BOLO DE PRESTIGIO- BY:- Solange Oliveira
Ingredientes:-
Bolo:-
⇒ 2 xícaras (chá) de leite
⇒ 4 ovos
⇒ 4 colheres (sopa) de margarina
⇒ 2 xícaras (chá) de açúcar
⇒ 1 xícara (chá) de chocolate em pó
⇒ 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
⇒ 1 colher de fermento em pó
Recheio:-
⇒ 1 xícara (chá) de leite condensado
⇒ 2 colheres (sopa) de margarina
⇒ 1 xícara (chá) de coco ralado
⇒ 1 xícara (chá) de leite de coco
Cobertura:-
⇒ 1 caixa de leite condensado
⇒ 2 colheres (sopa) de chocolate em pó.
Utilize as Tabelas de Medidas (Conversor)
Modo de Preparo da RECEITA DE BOLO DE PRESTIGIO:-
Para o Bolo:-
⇒ No liquidificador, bata o leite, os ovos, a margarina, o açúcar, o chocolate em pó e a farinha de trigo até que fique homogênea.
⇒ Adicione o fermento e misture com uma colher.
⇒ Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno médio pré aquecido, por 40 minutos ou ate que doure. Reserve,
Para o Recheio:-
⇒ Em uma panela, com fogo baixo, cozinhe o leite condensado, a margarina, o coco ralado e o leite de coco, mexendo sempre ate engrossar. Reserve,
Para a Cobertura:-
⇒ Em uma panela, coloque o leite condensado e o chocolate em pó, leve ao fogo médio , mexendo até engrossar.
⇒ Desenforme o bolo, corte ao meio e espalhe o recheio, coloque a outra parte por cima e espalhe a cobertura, ai decore a gosto.
E só degustar!!😉
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Culinários e Vida e Saúde
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Carlos Freire – Editor
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