Receita de carne de porco Por Frigoleste!
Duas deliciosas receitas de carne de porco, confira!
Receitas postadas no Grupo Paraíso da Cozinha em 24 de novembro de 2016 e fomos em busca do autor original. Vamos então à receita…
Receita de carne de porco -1- Paleta de Porco de panela de pressão!
Ingredientes:-
♦ 1 kg de paleta suína frigoleste
♣ 4 cebolas grandes
♥ Tempero a gosto
Modo de preparo da Receita de carne de porco -1-
Paleta de Porco de panela de pressão:-
1- ) Em primeiro lugar:- Tempere a carne a seu gosto.
2- ) Em seguida, corte as cebolas em rodelas e forre o fundo da panela de pressão.
3- ) A seguir coloque a carne, feche a panela e leve ao fogo (mas não é necessário colocar água).
4- ) Depois que levantar fervura, deixe no entanto, por aproximadamente 20 min.
5- ) Abra a panela e vire então a carne, para que possa cozinhar de modo uniforme.
6- ) Caso ache conveniente, coloque um pouco de água (150 ml ), tampe então a panela e deixe ferver por mais 20 minutos.
A carne deve ficar portanto dourada.
Fonte:- http://www.frigoleste.com.br/paleta-de-porco-de-panela-de-pressao/
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Receita de carne de porco -2- Paleta de Porco com Bacon!
Ingredientes:-
♦ 2 colheres (sopa) de cebola ralada
♣ 2 dentes de alho picados
♥ Sal e pimenta do reino à gosto
♠ 2 kg de paleta bovina desossada
♦ 200 g de bacon fatiado
Modo de preparo da Receita de carne de porco -2-
Paleta de Porco com Bacon:-
1- ) Em primeiro lugar:- Misture a cebola, o alho, sal, a pimenta e esfregue na paleta.
2- ) Em seguida, cubra toda a carne com as fatias de bacon e coloque em uma assadeira.
3- ) Leve ao forno alto, pré aquecido, por 30 minutos.
4- ) Retire do forno, cubra então com papel alumínio e asse por mais 1 hora em temperatura média.
Sirva em seguida.
Rendimento:- 8 porções.
Fonte:- http://www.frigoleste.com.br/paleta-de-porco-com-bacon/
Bom apetite. Por Frigoleste!
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Carlos Freire – Editor
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