Receita de Kafta no espeto por Lithy Do Vaninho
Deliciosa e prática Receita de Kafta no espeto, experimente!
Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 02 / 09 / 2018.
Receita de Kafta no espeto por Lithy Do Vaninho
KAFTA (mas feito por mim). Vamos então à receita…
Ingredientes:-
♦ 1 kg de carne moída
♣ 4 dentes de alho
♥ Azeite de oliva
♠ 1 colher (sopa) de ajinomoto
♦ 1 colher (sopa) mas rasa de sal
♣ 4 colheres (sopa) de creme de cebola
♥ Hortelã
♠ Cebola picadinha
Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor)
Modo de preparo da Receita de Kafta no espeto:-
1- ) Em primeiro lugar:- Bata no liquidificador o alho. Adicione além disso, o azeite, o sal, o ajinomoto e o creme de cebola.
2- ) Misture mas aos poucos, a carne moída, transformando tudo em uma massa de carne temperada.
3- ) Para finalizar:- Pique bem o hortelã e a cebola, e misture pois de tal forma que a massa fique homogênea.
4- ) Sinta a textura, que deverá ser firme e consistente, para poder no entanto grudar nos espetinhos.
5- ) Em seguida, asse!
OBS:- Você pode tanto levar ao forno, colocando-os em uma assadeira, bem como você pode levar então para assar em um churrasqueira elétrica ou a carvão. Em todos os casos fica uma delícia, portanto um paraíso.
6- ) Sirva com uma farofa, e ou, com arroz branco (ou então o de sua preferência).
Bom apetite. Por Lithy Do Vaninho.
Veja também:-
Curiosidades – Ajinomoto
Ajinomoto Co., Inc. (味の素株式会社, Ajinomoto Kabushiki-gaisha?) é no entanto uma empresa japonesa que produz alimentos, óleos de cozinha e remédios. A tradução literal de Aji no Moto é “essência do sabor”, nome utilizado também como a marca do produto principal (“carro-chefe”) da empresa: o glutamato monossódico (MSG). Artigo completo em:- https://pt.wikipedia.org/wiki/Ajinomoto
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Culinários e Vida e Saúde
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Carlos Freire – Editor
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