RECEITA DE MASSA DE EMPADÃO

carlosfreire

6 anos atrás

RECEITA DE MASSA DE EMPADÃO DE MAIONESE – Por Adriana Tabosa!

Ingredientes:-

MASSA:-
⇒ 3 1/2 de farinha de trigo sem fermento
⇒ 250 g de maionese
⇒ 1 ovo
⇒ Sal a gosto

RECHEIO:-
⇒ Meio peito de frango cozido e desfiado
⇒ 1/2 cebola picada
⇒ 2 dentes de alho amassado
⇒ Meia lata de milho verde
⇒ Meia lata de molho de tomate
⇒ Coentro picado
⇒ 1 colher de sopa de maizena para engrossar
⇒ 1 gema para pincelar

Modo de Preparo da RECEITA DE MASSA DE EMPADÃO DE MAIONESE:-

MASSA:-
⇒ Misture tudo até soltar então das mãos, deixe na geladeira dentro de um saquinho de plástico

RECHEIO:-
⇒ Doure a cebola e o alho, coloque então o frango, o molho, o milho, o coentro e deixe por 2 minutos. Na sequência, coloque portanto a maizena dissolvida em um pouco de água, misture bem e deixe esfriar.

Montagem:-

Em primeiro lugar:- Divida a massa em 2 partes.
⇒ Com uma parte, cubra então o fundo e as laterais de uma forma pequena. Coloque o recheio e cubra portanto com o resto da massa, pincelar com a gema e levar ao forno médio até dourar. Fica uma delícia, portanto um paraíso.

Bom Proveito! Por Adriana Tabosa!

Curiosidades – Emnpadão

Empadão é um prato tradicional da culinária de Portugal e também popular no Brasil, é uma preparação feita no forno, em que se coloca um recheio, que pode ser de carne, frango, atum, bacalhau ou mariscos, entre camadas de puré de batata, arroz, pão, ou dentro duma massa de farinha de trigo. Desta forma, é uma variante da preparação que se chama torta no Brasil. Artigo completo em:- https://pt.wikipedia.org/wiki/Empad%C3%A3o

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Culinários e Vida e Saúde

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Carlos Freire – Editor