RECEITA DE PATÊ – 2 Receitas:- Frango e Linguiça de Frango – BY:- Sumi Sumizano!
RECEITA DE PATÊ -1- Patê de Frango Perfeito
Ingredientes e Modo de Preparo:-
⇒ 1 peito de frango cozido, com tomate, cebola, alho, e tempero que gostar, eu cozinho com pouca água na pressão por mais ou menos 15 minutos, até o peito ficar bem cozido.
⇒ Depois disso, deixe esfriar e se retira a pele e os ossos. Pegue a batedeira e desfie o peito junto com os temperos e reserve.
No liquidificador:-
⇒ Bata 500 g de maionese, 200 g de requeijão cremoso, 1 lata de milho verde sem a água. Misture no frango e adicione:- 2 cenouras raladas fina, pode colocar pepino em conserva, azeitonas, enfim o que gostar.
⇒ Rende bastante, e pra lanches fica maravilhoso. Cozinhe o frango com pouca água, assim os temperos vão sendo absorvidos pela carne, e forma um molhinho. Vá mexendo até secar a água, deixe ficar morno para desfiar
Ok. bjss. Sumi Sumizano!
X.X.X.X.X.X.X.X.X.X.X
RECEITA DE PATÊ -2- Patê Fácil de Linguiça de Frango
Ingredientes
⇒ 500 g de lingüiça de frango
⇒ 1 cebola picada
⇒ 3 dentes de alho
⇒ 3 colheres de óleo
⇒ Salsa a gosto
⇒ Pimenta a gosto
⇒ Pepino ou azeitonas picadinhas
⇒ 250 g de maionese
⇒ 1/2 cx de creme de leite ou requeijão cremoso
Utilize as Tabelas de Medidas (Conversor)
Modo de Preparo da RECEITA DE PATÊ -2- Patê Fácil de Linguiça de Frango:-
⇒ Frite a cebola e o alho até murchar. Retire a casca da lingüiça e frite junto até secar toda a água. Mas não deixe ficar muito torrada, somente até secar bem a água que juntar e deixe esfriar.
⇒ Bata no processador com a maionese e o creme de leite. Junte a pimenta e a salsa e bata até virar uma pasta sem pedaços.
⇒ Guarde em potes com tampa, se quiser pode congelar por 3 meses. O pepino e a azeitona, coloque bem picadinho mas não bata junto,é opcional.
Bjss. Sumi Sumizano!
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Carlos Freire – Editor
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