Receita de Pudim de Milho Verde

carlosfreire

9 anos atrás

Receita de Pudim de Milho Verde por Halison F. Lobo!

Deliciosa opção de sobremesa – Receita de Pudim de Milho Verde!

Postado na Página e Grupo do Paraíso da Cozinha em 03 / 12 / 2020.

Receita de Pudim de Milho Verde por Halison F. Lobo!

Este pudim ficou muito saboroso, ainda mais com o toque especial da canela (opcional). Vamos então à receita…

Ingredientes:-

PARA O PUDIM:-
♦ 2 latas de milho;
♣ 1 xícara de leite;
♥ 1 lata de leite condensado;
♦ 1 garrafa de leite de coco (200ml);
♣ 3 ovos;
♥ Canela em pó a gosto (mas opcional)

PARA A CALDA:-
♠ 1/2 xícara de açúcar;
♦ 1/2 xícara de água.

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor)

Receita de Pudim de Milho Verde

Modo de preparo:-

1- ) Em primeiro lugar:- Coloque no liquidificador o milho verde e o leite. Bata bem até ficar bem homogêneo; mas coe para não ficar nenhum bagaço e ficar bem lisinho.
2- ) Retorne para o liquidificador, acrescente além disso o leite de coco, o leite condensado, os ovos e bata bem.
3- ) Em seguida, unte uma forma de pudim com o óleo, despeje o conteúdo do liquidificador e salpique um pouco de canela em pó.
4- ) Leve então para assar em forno médio em banho-maria por 35 a 40 minutos (o meu ficou 50 minutos). Faça no entanto o teste do palito. Saiu limpo está pronto, caso contrário, aguarde então mais uns minutos, ok!
5- ) Estando assado, retire do forno e aguarde esfriar em temperatura ambiente. Em seguida, leve à geladeira por no mínimo umas 2 a 3 horas; ou então até que esteja bem firme.
6- ) Por último, coloque a calda; mas se você quiser e preferir, faça o pudim já com a calda da maneira tradicional.
Fonte:- Canal Receitas e Cervejas