RECEITA DE TORTA SALGADA SIMPLES – Por Regina Mara Machado Cabral
RECEITA DE TORTA SALGADA SIMPLES – Por Regina Mara Machado Cabral
TORTA SALGADA
Ingredientes:-
MASSA:-
⇒ 4 ovos
⇒ 1/2 xícara (chá) de óleo
⇒ 1 caixa de creme de leite
⇒ 1/3 xícara (chá) de leite
⇒ 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
⇒ 2 e 1/2 xícara (chá)de farinha de trigo
⇒ 1/2 xícara (chá)de maisena
⇒ 1 colher (sopa)de fermento em pó (usei Royal)
⇒ 1 colher (chá) de sal
Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (Conversor)
Modo de Preparo da RECEITA DE TORTA SALGADA SIMPLES:-
Em primeiro lugar – Colocar no liquidificador:- os ovos, o leite, o creme de leite, o queijo ralado e o sal, bata até ficar homogêneo.⇒ Transfira para uma tigela e adicione além disso, aos poucos, a farinha de trigo, a maisena e o fermento. Utilize a ajuda de uma colher para então poder misturar bem.
⇒ Despeje metade da massa em uma forma (25 cm × 35 cm) untada e enfarinhada, em seguida, espalhe então o recheio e cubra com o restante da massa.
⇒ Leve ao forno médio a 180º C graus, pré aquecido, por 35 minutos ou então até dourar. Depois de pronto, com a torta ainda quente, passe portanto a maionese por cima.
RECHEIO que usei nessa torta:-
⇒ Usei:- O presunto, o queijo, o tomate, a cebola, o pimentão e as azeitonas .
OBS:- Mas também pode fazer um refogado com frango, a carne moída, o camarão, a sardinha, o atum, a salsicha, etc. Fica portanto a seu gosto, com o que tiver disponível, Ok? Fica uma delícia, portanto um Paraíso”
Bom Proveito! Por Regina Mara M. Cabral
Curiosidades – Torta
Uma torta(português brasileiro) ou tarte(português europeu) é um alimento cozido ao forno, feito com massa de farinha e recheado com ingredientes de sua preferência, tanto doces quanto salgados.
Existem vários tipos de torta doce, como, torta de maçã, de amora, de pêssego, etc…
Mas também existem tortas salgadas, como, de carne, frango, camarão, palmito, etc…
Em Portugal, “torta” é um bolo quadrado, que no Brasil é conhecido como empada. As tortas doces do Brasil são conhecidas como “tartesitas”, em Portugal. Fonte:- https://pt.wikipedia.org/wiki/Torta
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Culinários e Vida e Saúde
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Carlos Freire – Editor
