Receita do bolo salgado
Aprenda a fazer a receita do Bolo Salgado, confira!
Receita postada na Página e Grupo do Paraíso da Cozinha e fomos atrás da fonte original.
Receita do bolo salgado – Aprenda a fazer Bolo salgado
Confira como preparar o prato do ‘É de Casa’
Ingredientes:-
♦ 50 g de muçarela de búfala cortada em cubos pequenos
♣ 50 g de muçarela ralada no ralo grosso
♥ 50 g de azeitonas pretas cortada em rodelas
♠ 100 g de tomate seco escorrido e picado
♦ 25 g de queijo parmesão ralado fino
♣ Folhas de manjericão a gosto
♥ 180 g de farinha de trigo peneirada
♠ 10 g de fermento biológico em pó
♦ 3 ovos
♣ 100 ml de leite
♥ 100 ml de óleo de girassol
♠ Sal a gosto
♦ 150 g de ricota esfarelada
♣ Pimenta-do-reino moída a gosto
Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (Conversor)
Receita do bolo salgado
Modo de preparo:-
Cake Salgado – Em primeiro lugar:-
1- ) Em uma tigela:- Misture a muçarela de búfala, a muçarela, as azeitonas pretas, o tomate seco, o parmesão ralado, as folhas de manjericão e reserve. Reserve além disso, um pouco de azeitonas, muçarela de búfala, tomate seco e manjericão para poder decorar.
2- ) Em uma outra tigela:- Coloque a farinha de trigo, o fermento biológico em pó e então misture. Reserve.
3- ) Coloque em outra tigela:- Os ovos, o leite, o óleo, o sal e misture com o batedor de arame. Transfira para a tigela reservada com a farinha de trigo e mexa bem até obter então uma massa homogênea.
4- ) Depois, junte a ricota esfarelada e misture novamente. Adicione portanto a mistura de queijos e tempere com a pimenta do reino moída. Transfira para uma forma de bolo inglês (25 cm x 10 cm x 6,5 cm de altura) untada com óleo e forrada no entanto com o papel manteiga.
5- ) Decore com um pouco de azeitona, muçarela de búfala, tomate seco e manjericão. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos. Depois desse tempo, cubra então com o papel alumínio e deixe por mais 15 minutos. Ficou divino, maravilhoso, portanto u paraíso.
Fonte:- É de Casa – Link do vídeo:- https://globoplay.globo.com/v/7020134/
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Curiosidades – Bolo
Bolo é um alimento à base de massa de farinha, geralmente doce e cozido no forno. Os bolos são um dos componentes principais das festas, como as de aniversário e casamento, por vezes ornamentados artisticamente e ocupando o lugar central da mesa. No entanto, também são feitos para serem comidos em lanches ou no café-da-manhã.
Os bolos podem ainda levar creme chantili, doce de leite, marshmallow, massa folhada ou outra guloseima. Existem também bolos salgados, como bolos de carne por exemplo. Artigo completo em:- https://pt.wikipedia.org/wiki/Bolo
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Culinários e Vida e Saúde
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Carlos Freire – Editor
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