Receita espaguete por Ricardo Costa (Rico)

Deliciosa receita espaguete ao molho de carne. Receita de reaproveitamento.

Receita espaguete ao molho de carne por Ricardo Costa

 

ESPAGUETE AO MOLHO DE CARNE – (Receita de reaproveitamento)

Essa receita é bem prática e muito bem vinda para quem tem portanto pressa e não está a fim de ficar horas e horas na cozinha. Vamos então à receita…

Ingredientes:-

⇒ 500g de massa de sua preferência (prefiro o “espaguete“)
⇒ Molho de tomate já pronto que você tenha portanto na sua geladeira de receitas anteriores.
⇒ Carnes cozidas desfiadas de outras receitas que você tenha então na sua geladeira

Receita espaguete ao molho de carne

Modo de preparo:-

Em primeiro lugar:- Cozer a massa de sua preferência “Al dente” e reservar

⇒ Em seguida, aqueça a gordura ou então o azeite em uma panela média; e adicione as carnes desfiadas ou então picadas
⇒ Refogue com a cebola e em seguida, adicione os molhos que você também tenha na sua geladeira e deixe apurar. Arrume os sabores, corrija no entanto o sal os temperos e a acidez.

Em um refratário que comporte a massa cozida, adicione então umas pontas de colher de manteiga e algum tempero em pó; e em seguida, adicione a massa recém escorrida. Mas misture delicadamente.

⇒ Adicione a metade do molho e envolva toda a massa. Em seguida, adicione o restante do molho no centro da refratário e mexa delicadamente com um garfo grande para que a massa se envolva com o molho.
⇒ Polvilhe a salsinha ou então cebolinha e parmesão

Sirva em seguida
⇒ Para o acompanhamento, no máximo uma salada verde.

Simples assim. Nada de firulas, pois já fica suficientemente maravilhoso, portanto um paraíso.

Bom apetite!! Beijo do Rico

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Culinários e Vida e Saúde

 

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Carlos Freire – Editor

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