Receita picadinho de carne
Saborosa e macia Receita picadinho de carne. experimente!
Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 17 / 08 / 2024.
Receita picadinho de carne
Receita de Picadinho de Carne saboroso e macio, feito com Maggi Amacia e Tempera, coxão duro em cubos, batata, cenoura, pimentão e tomate. Vamos então à receita…
Dificuldade:- Fácil / Porções:- 5 / Total:- 30 min
Ingredientes:-
♦ 500 g de coxão duro
♣ 1 sachê de Maggi® Amacia e Tempera
♥ 2 colheres (sopa) de óleo
♠ 1 cebola média picada
♦ 2 dentes de alho picados
♣ 1 pimentão vermelho mas pequeno e picado
♥ 2 tomates mas sem pele, sem sementes e picados
♠ 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
♦ 1/2 xícara (chá) de água
♣ 2 batatas médias mas cortadas em cubos
♥ 2 cenouras médias mas cortadas em rodelas
♠ Sal e pimenta-do-reino a gosto
♦ Salsinha picada a gosto
Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).
Receita picadinho de carne
Modo de preparo:-
1- ) Em primeiro lugar:- Coloque em um recipiente os cubos de coxão duro e polvilhe o Maggi Amacia e Tempere. Misture bem para que todos os pedaços fiquem portanto cobertos. Deixe pois descansar por cerca de 15 minutos para que o amaciante atue.
2- ) Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione a cebola e o alho, e refogue até que fiquem dourados.
3- ) Adicione o pimentão e os tomates, e cozinhe até que os tomates comecem pois a desmanchar.
4- ) Acrescente os cubos de coxão duro temperados na panela e refogue até que a carne comece a dourar por todos os lados.
5- ) Adicione além disso, as batatas e as cenouras à panela e misture bem.
6- ) Em seguida, adicione o molho de tomate e a água à panela. Mexa bem e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 30-40 minutos, ou então até que a carne, as batatas e as cenouras estejam macias e o molho tenha reduzido e engrossado. Se necessário, adicione portanto mais água durante o cozimento para evitar que o molho seque demais.
7- ) Tempere pois com sal e pimenta-do-reino a gosto.
8- ) Adicione então a salsinha picada e misture bem.
Fonte:- Nestlé – https://www.receitasnestle.com.br/receitas/receita-picadinho-carne
Veja também:-
ESCONDIDINHO DE CARNE DESFIADA
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Carlos Freire – Editor
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