Receita quibe frito e recheado com muçarela

por Luiz Carlos Schmitt

Receita quibe frito e recheado com muçarela

por Luiz Carlos Schmitt

 

Ingredientes:-

⇒ 700 g de carne bovina moída
⇒ 250 g de trigo para quibe
⇒ 4 dentes de alho
⇒ 1 cebola grande
⇒ 1 xícara (chá) de folhas de hortelã
⇒ 1 colher (sobremesa) de sal
⇒ 5 colheres de sopa de azeite
⇒ 3 colheres de molho shoyu
⇒ 250 g de muçarela cortada em cubinhos bem pequenos
⇒ Azeite para regar os quibes no tabuleiro

Modo de Preparo da Receita quibe frito e recheado com muçarela

Em primeiro lugar:- Deixe o trigo de molho por 2 horas.

⇒ Bata os ingredientes do tempero no liquidificador e misture então com a carne.

⇒ Esprema o trigo e misture com a carne temperada e divida a mistura em porções, separando no entanto com as mãos. Faça um buraco no quibe e coloque então uns pedaços de muçarela.

⇒ Molde bem cada quibe, deixe a muçarela bem escondida.

⇒ Coloque os quibes no tabuleiro, deve dar uns 14 ou então 15, dependendo do tamanho que foram feitos.

⇒ Regue com bastante azeite e leve portanto ao forno médio, por 30 minutos.

⇒ Deixe os primeiros 20 minutos, coberto com papel alumínio, depois tire o papel e deixe corar a seu gosto, por 10 minutos ou então mais.

Fonte:- http://artenosaborcomluizcarlos.blogspot.com.br/2014/01/quibe-frito-recheado-com-mussarela.html

Dica:-

⇒ Depois de prontos, disponha sobre uma travessa bem bonita, e sirva com uns limões partidos e uns molhos de sua preferência, dispostos em cumbucas. Ficam divinos maravilhosos, portanto um paraíso.

Bom proveito! Por Luiz Carlos Schmitt

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Carlos Freire – Editor