RECEITAS COM SALSICHA

carlosfreire

7 anos atrás

8 salsichões (ou salsichas)
16 fatias de queijo muçarela cortadas ao meio no sentido do comprimento
1 xícara (chá) de farofa pronta e temperada (115 g)
1 sachê de tempero de carne (5 g)
6 ovos levemente batidos e temperados com sal e pimenta-do-reino moída a gosto

10 dentes de alho cortados ao meio
2 pimentas dedo-de-moça picadinhas (1 sem semente e a outra com a metade da semente)
1 xícara (chá) de água (240 ml)
2 colheres (sopa) de mostarda
¼ xícara (chá) de maionese (55 g)

Espete 1 palito de churrasco em 1 salsichão. Coloque uma faca em uma das pontas do salsichão e vá cortando o salsichão na diagonal no sentido do comprimento, formando uma mola. Depois estique o salsichão com cuidado vá enrolando o queijo muçarela no corte todo do salsichão.
Depois passe o salsichão em 1 xícara (chá) de farofa pronta e temperada e misturada com 1 sachê de tempero de carne, nos ovos levemente batidos e temperados com sal e pimenta-do-reino moída a gosto, novamente na farofa e frite em óleo quente até dourar. Sirva em seguida.

Numa panela em fogo médio coloque 10 dentes de alho cortados ao meio, 2 pimentas dedo-de-moça picadinhas (1 sem semente e a outra com a metade da semente), 1 xícara (chá) de água e cozinhe até o alho ficar macio (+/- 7 minutos).
Transfira para um liquidificador, adicione 2 colheres (sopa) de mostarda, ¼ xícara (chá) de maionese e bata bem até ficar homogêneo. Sirva frio. Fonte:-http://anamariabraga.globo.com/receitas/salsichao-empanado

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Recipe Name

RECEITAS COM SALSICHA - Salsichão Empanado

BY:- Ana Maria

Published On

2017-06-16

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