RECHEIO PARA BOLO SENSAÇÃO – 3 Opções de Recheios

RECHEIO PARA BOLO SENSAÇÃO – 3 Opções de Recheios –  BY:- Sonia R. Ubeda!

Uma massa sabor chocolate, de sua preferência, cortada em três discos

Há três tipos diferentes de recheio que faço:-

RECHEIO PARA BOLO SENSAÇÃO – Sugestão Recheio de Morango 1:-

Ingredientes:-

⇒ 1 lata de leite condensado (o Moça de preferência, porque há alguns que não viram creme)
⇒ 2 latas de creme de leite
⇒ 2 saquinhos de suco em pó sabor morango
⇒ 1 xícara (chá) de leite de vaca

Modo de Preparo:-

⇒ Colocar no liquidificador, a lata de leite condensado e deixar bater até que não bata mais pois virou um creme muito consistente.
⇒ Acrescentar então, os cremes de leite e o leite de vaca, misturar com a colher para ajudar o liquidificador. Ligar e ir acrescentando, bem devagarinho e continuamente, um fio de pó de suco (precisa ser assim para ficar consistente)

RECHEIO PARA BOLO SENSAÇÃO – Sugestão Recheio de Morango 2: (usei essa nesse bolo)

Ingredientes:-

⇒ 200 ml de leite de vaca
⇒ 2 caixas de gelatina sabor morango
⇒ 250 ml de chantilly (medir antes de bater)
⇒ 1 colher (sobremesa) de emulsificante para sorvete

Utilize as Tabelas de Medidas (Conversor)

Modo de Preparo:-

⇒ Ferva o leite, dissolva as duas caixinhas de gelatina nesse leite e deixe esfriar
⇒ Na batedeira, coloque o chantilly e bata até que fique bem firme. ⇒Acrescente, então, a gelatina dissolvida e o emulsificante e bata de 5 à 10 minutos.

RECHEIO PARA BOLO SENSAÇÃO – Sugestão Recheio de Morango 3:-

Ingredientes e Modo de Preparo: –

Cozinhe:-

⇒ 1 xícara de morangos bem lavados
⇒ 100 g de açúcar
⇒ Deixe ficar como uma geleia. Reserve

Aqueça:-

⇒ 100 ml de leite de vaca, e nele dissolva…
⇒ 2 pacotes de gelatina de morango. Reserve

Meça:-

⇒ 250 ml de chantilly e bata em ponto bem firme.
⇒ Junte a gelatina, dissolvida e fria ao chantilly, e bata somente até ficar homogêneo. Desligue a batedeira e com um fuêt misture, delicadamente a geleia de morangos.

Bom Proveito! BY:- Sonia R. Ubeda!

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Carlos Freire – Editor

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