Rosquinha de pinga por Sonia Ubeda!
Deliciosa rosquinha de pinga para o seu café da manhã ou no lanche da tarde.
Rosquinha de pinga por Sonia Ubeda!
Postado no Grupo Paraíso da Cozinha em 12 de setembro de 2019.
ROSQUINHAS DE PINGA DA SONIA UBEDA.
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Ingredientes e Modo de preparo:-
Em uma tigela coloque:-
♦ 3 ovos (mas bata levemente com o garfo antes de colocar na tigela)
♦ ½ xícara (chá) de óleo
♦ ½ xícara de pinga
♦ 1 colher (sopa) de fermento em pó
♦ 2 xícaras de açúcar
⇒ Misture bem com a colher de pau e vá adicionando, mas aos poucos…
♦ 1 kg de farinha de trigo até dar o ponto da massa não grudar então nas mãos.
Rosquinha de pinga
Em primeiro lugar:- Sove a massa, se por acaso ficar muito ressecada, você pode colocar um pouco mais de água.
⇒ Modele as rosquinhas (faço uma minhoquinha e grudo então as duas pontas); colocar na forma (mas não precisa untar).
⇒ Leve ao forno a 180ºC até que dourem levemente a parte de baixo, não deixe ficar escuro.
⇒ Retire do forno, passe no entanto, em um prato com
♦ 1 xícara de pinga (mas não demore para não perder a crocância)
⇒ Em seguida, coloque então em um prato com ♦ açúcar
Rende muitas rosquinhas. Ficam divinas, maravilhosas, portanto um paraíso.
Bom proveito! Por Sonia R. Ubeda!
Curiosidades – Rosquinha
Um donut, doughnut, dónute, rosca ou então rosquinha é um pequeno bolo em forma de rosca (mais precisamente de toro), popular nos EUA e de origem incerta.
Consiste numa massa açucarada frita, que pode ser portanto coberta com diversos tipos de coberturas doces coloridas, como por exemplo chocolate. Artigo completo em:- https://pt.wikipedia.org/wiki/Rosquinha
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Culinários e Vida e Saúde
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Carlos Freire – Editor
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