Scones

carlosfreire

13 horas atrás

Scones por Cíntia Lima

Pãozinho inglês – Scones – ideal porém para o café da tarde, confira!

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 30 / 03 / 2025.

Pãozinho inglês – Scones por Cíntia Lima

Nossa receita de hoje é Scones, um pãozinho super fácil e delicioso feito com poucos ingredientes. Essa receita típica do chá da tarde inglês é um pãozinho fofinho que pode ser servido com geleias e é perfeito para um café em família! Vamos então à receita…

🥣Ingredientes:-

1 e 3/4 xícaras de farinha de trigo com fermento (300g)
1 caixa de creme de leite (200g)
150g de queijo muçarela ralado
Leite se necessário (usei 60ml)

👉Xícara usada em todas as receitas de 240ml
👉Copo usado em todas as receitas de 200ml (americano)

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).

Pãozinho inglês – Scones por Cíntia Lima

Modo de preparo:-

Em primeiro lugar: – Coloque em uma tigela a farinha com fermento, a muçarela e misture bem. Adicione além disso, o creme de leite e mexa com uma espátula. Quando pesar, continue portanto com as mãos.
Vá adicionando o leite, mas aos poucos e sempre mexendo até ficar homogênea e sem grudar nas mãos.
Em seguida, transfira para uma bancada enfarinhada e sove por uns dois minutos. Agora abra a massa com um rolo na espessura de 1cm +ou- .
Agora corte os pãezinhos usando um cortador como molde, mas se não tiver use copo, xícara, etc. Coloque-os em uma forma, mas untada e enfarinhada. Pincele por cima a gema batida com leite.
Em seguida, leve ao forno pré-aquecido à 180°C, na grade do meio. Deixe pois assar por 20 a 25 minutos ou então até que estejam dourados. Ficaram lindos e deliciosos, portanto um paraíso.

Fonte:– Canal Delícias da Cíntia

Assista então o vídeo:-