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SUCO

SUCO – Sucos drenantes ajudam a reduzir o inchaço causado pelos excessos das festas!




Cúrcuma, melancia e aipo estão na lista de ingredientes

RIO – Na hora da festa, o álcool e a gordura caem como uma luva nos corpos animados. Mas no dia seguinte, eles, claro, cobram a conta. E o preço maior é o inchaço, que acomete barriga e pernas, principalmente. Por isso pedimos ajuda à nutricionista Gabrielle Gonçalves, da Clínica Dra. Caroline Frota, no Rio, e à chef Andrea Henrique, do restaurante Pomar Orgânico, algumas receitas de sucos para ajudar a eliminar as toxinas que sobraram das comemorações.

Suchá Vermelho:-

Tanto a cavalinha quanto a cúrcuma, segundo a nutricionista Gabrielle Gonçalves, da Clínica Dra. Caroline Frota, são antioxidantes e têm efeito protetor contra os danos causados por toxinas. A melancia, por sua vez, é diurética.

Ingredientes:-

⇒ 1 colher de sopa de cavalinha (erva seca)

⇒ 4 cravos

⇒ ½ litro de água

⇒ 1 fatia de melancia

⇒ 1 pitada de cúrcuma

Modo de Preparo:-

⇒ Leve a água ao fogo. Ao abrir fervura, desligue o fogo. Acrescente a erva e o cravo. Abafe por 5 minutos e coe. Deixe esfriar e bata no liquidificador com a melancia e a cúrcuma.

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Suco de Maçã com Aipo

Segundo a chef Andrea Henrique, do restaurante Pomar Orgânico, no Rio, o aipo é extremamente drenante e ainda dá um toque crítrico à receita que leva maçã.

Ingredientes:-

⇒ 3 maçãs verdes

⇒ 3 caules de aipo

Modo de Preparo:-

⇒ Corte as maçãs em quatro pedaços e coloque no liquidificador ou centrífuga para bater, junto com os caules de aipo, incluindo as folhas. Se usar liquidificador, coe num pano fino.

SUCO – Sucos drenantes ajudam a reduzir o inchaço causado pelos excessos das festas!

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Suco Roxo

Rica em resveratrol e antocianinas, a uva tem ação antioxidante e anti-inflamatória, promovendo a desintoxicação do organismo. Ainda segundo Gabriella, o repolho roxo promove alcalinização da urina, o que favorece a eliminação de toxinas.

Ingredientes:-

⇒ 2 colheres de sopa de romã

⇒ 8 gomos de uva roxa

⇒ 1 folha repolho roxo

⇒ 1 colher de sopa de linhaça

⇒ 150 ml água

⇒ 1 pitada de pimenta caiena

Modo de Preparo:-

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Suchá Verde

Na receita de Gabrielle Gonçalves, a salsinha, por ser rica em taninos, é o principal ingrediente diurético. O limão tem papel de ajudar a eliminar as toxinas.

Ingredientes:-

⇒ 2 colheres de sopa chá verde (erva seca)

⇒ 3 folhas de hortelã

⇒ 1 fatia de abacaxi

⇒ 1 colher de sopa de salsinha picada

⇒ 1 copo de água

Modo de Preparo:-

⇒ Leve a água ao fogo. Quando abrir fervura, desligue o fogo. Acrescente o chá. Deixe em infusão, abafado, por 5 minutos. Coe. Quando esfriar, bata com abacaxi e hortelã. Fonte:- http://oglobo.globo.com/ela/gastronomia/sucos-drenantes-ajudam-reduzir-inchaco-causado-pelos-excessos-das-festas-20658968




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Carlos Freire – Editor




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SUCO - Sucos drenantes ajudam a reduzir o inchaço causado pelos excessos das festas!
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