RECEITA DE TORRESMO NA CACHAÇA COM ALHO
Essa é para os botequeiros de plantão. Tem coisa melhor para acompanhar aquela cachaça especial ou uma cervejinha do que um torresmo caprichado? Que tal utilizar a caninha no preparo desse clássico petisco?
Confira a nossa dica de hoje e compartilhe conosco as suas impressões e toques pessoais!
Ingredientes:-
⇒ 1 kg de torresmo, panceta ou toucinho em cubos
⇒ Sal e pimenta do reino a gosto
⇒ 3 dentes de alho amassados
⇒ 2 colheres (sopa) de cachaça
⇒ 1/2 xícara (chá) de óleo
⇒ Gomos de limão a gosto para acompanhar
Modo de Preparo:-
⇒ Tempere o toucinho com sal, pimenta do reino, o alho amassado e a cachaça.
⇒ Aqueça o óleo em uma panela grande, em fogo médio, e coloque o torresmo.
⇒ Tampe e frite, mexendo de vez em quando até começar a esbranquiçar.
⇒ Escorra, reserve a gordura e coloque em um recipiente.
⇒ Leve à geladeira por 1 hora.
⇒ Em fogo alto, aqueça o óleo novamente e frite o torresmo, mexendo até dourar.
⇒ Escorra sobre papel toalha e sirva com os gomos de limão. Fonte:- http://clubedoalambique.blogspot.com.br/2013/04/receita-de-torresmo-na-cachaca-com-alho.html
DicaS:-
⇒ Aprendi e já fiz, o seguinte:- mexer sem parar enquanto estiver fritando, que o mesmo não espirra, cansou troca de mão. Para mim funcionou. Experimentem.
⇒ É pelo visual que as pessoas verão o quanto elas são importantes para você
⇒ Agora é só sorrir e receber os elogios que na certa virão. Carlos Freire
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Carlos Freire
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Vou experimentar fazer,até porque nunca consegui fazer torresmo,e eu adoro,depois eu falo se deu certo.
Depois me diga, pois eu também adoro, porém receitas que levam álcool, mesmo sabendo que evapora eu evito, problemas…Eu fiz e ficou ótimo, foi o Torresmo na Panela ade Pressão. Experimente. Ok. Segue o Link, https://paraisodacozinha.com.br/como-fazer-%EF%BB%BFtorresmo-na-panela-de-pressao/
Nome: geter pacheco
Comentário: Se fritar com quantidade maior de óleo fica mais rápido e melhor.
É isso aí façam como o Geter, comentem e compartilhem as receitas, elas sempre podem melhorar acrescentando ou não algum item. Obrigado Geter.