Torta de Brigadeiro com Cerejas
Deliciosa opção de sobremesa – Torta de Brigadeiro com Cerejas, confira!
Postado na Página e Grupo do Paraíso da Cozinha em 14/12/2018.
Torta de Brigadeiro com Cerejas
Torta de chocolate com avelã recheada com brigadeiro e cerejas. Vamos então à receita…
Total:- 50min / Preparação:- 15min / Cozimento:- 30min / Servir:- 5min
Ingredientes:-
MASSA:-
♦ 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
♣ Meia xícara (chá) de chocolate em pó Nestlé Dois Frades
♥ 4 colheres (sopa) de avelãs torradas e trituradas
♠ 1 pitada de sal
♦ 1 ovo
♣ 100 g de manteiga em temperatura ambiente
RECHEIO DE BRIGADEIRO:-
♥ 1 leite Moça® (lata ou caixinha)
♠ 100 g de chocolate Classic meio amargo
♦ 1 colher (sopa) de manteiga
♣ 1 lata de Nestlé creme de leite
Montagem:-
♥ 1 xícara (chá) de cerejas
Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (Conversor)
Torta de Brigadeiro com Cerejas
Modo de preparo:-
Massa:-
1- ) Em primeiro lugar:- Coloque em um recipiente, a farinha de trigo, o chocolate em pó Dois Frades, as avelãs e o sal.
2- ) Junte além disso, o ovo e a manteiga.
3- ) Em seguida, misture e trabalhe com a ponta dos dedos até obter uma massa homogênea.
4- ) Forre o fundo e os laterais de uma forma de aro removível (24 cm de diâmetro), fure a massa com o auxílio de um garfo e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou então até dourar. Reserve.
Recheio de Brigadeiro:-
5- ) Em uma panela:- Coloque o leite Moça, o chocolate Nestlé Classic e a manteiga.
6- ) Misture bem e leve ao fogo médio, por cerca de 6 minutos ou então até desgrudar do fundo da panela.
7- ) Desligue o fogo, junte o Nestlé creme de leite e então misture bem.
Montagem:-
8- ) Distribua o recheio de brigadeiro, mas já frio, sobre a massa reservada e decore com as cerejas.
9- ) Sirva gelado. Ficou divina, maravilhosa, portanto um paraíso.
Fonte:- Nestlé
Assista então o vídeo:-
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Curiosidades – Brigadeiro (Doce)
O brigadeiro é um doce típico da culinária brasileira, de origem paulista, o qual rapidamente se difundiu então pelo resto do país; tornando-se comum em todo o país a sua presença portanto em festas de aniversário, junto com doces como o cajuzinho e o beijinho.
É conhecido também no Rio Grande do Sul pelo nome de negrinho.
Artigo completo em:- https://pt.wikipedia.org/wiki/Brigadeiro_(doce)
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Carlos Freire – Editor
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